Кулинарный мастер-класс в Сергиевом Посаде для всей семьи
Готовим итальянскую пасту и равиоли с шефом
| Длительность | 1.5 часа |
| Размер группы | до 10 людей |
| Дети | можно с детьми |
| Рейтинг | |
| Цена |
от 4500 ₽
4500 ₽ за 1 человека или 3500 ₽ за человека, если вас больше |
В уютном кафе мы станем одной дружной командой — кто-то замешивает тесто, кто-то раскатывает, кто-то нарезает, кто-то готовит соус. Я поделюсь секретами идеальной пасты и сбалансированного соуса — и у нас обязательно всё получится! А в конце мы вместе отпразднуем кулинарный успех за общим столом.
Что вас ожидает
Знакомство и погружение — я расскажу о видах пасты и секретах её приготовления.
Магия теста. Вместе замесим идеальное яичное тесто для пасты — я раскрою, как сделать его упругим и золотистым.
Творческий этап. Вы освоите технику раскатки и нарезки шёлковых тальятелле и сделаете равиоли с соблазнительной начинкой — с рикоттой и шпинатом или сыром и грушей.
Соус — душа пасты. Приготовим два контрастных соуса — нежный альфредо и пикантную аррабиату.
Сервировка и дегустация. Я научу вас красиво подавать пасту, правильно сочетать её с соусом и сыром. И — долгожданная дегустация!
Организационные детали
- Приготовление длится 1,5 ч + время на ужин
- Можете взять с собой бутылку вина
- Мастер-класс можно провести для большего количества человек — до 16