Хорезмская лепёшка чорак — мастер-класс в Хиве
Испечь традиционный хлеб в тандыре под руководством шеф-повара

Заказ

Связь с гидом

Гиды в Хиве

Экскурсии в Хиве

Все гиды

Все экскурсии

Дилмурод

связаться с гидом

18 отзывов

написать

Групповая экскурсия

Длительность	1 час
Размер группы	до 10 людей
Дети	можно с детьми
Рейтинг	0 0 отзывов
Цена	45 $ $30 за одного

35% скидка при заказе до 9 апреля

Моментальное бронирование

Без необходимости ждать ответ гида

Для бронирования экскурсии вам будет необходимо оплатить 26% от стоимости экскурсии, а остальные деньги — гиду на месте.

Описание

На мастер-классе вы погрузитесь в атмосферу Хорезмского ханства. Гид поделится интересными фактами о Хиве, её архитектуре и местной жизни. Вы узнаете, как готовят чорак, познакомитесь с кулинарными традициями и сами испечёте хлеб, который хранится месяц.

Как проходит мастер-класс

Рассказ гида
Вы услышите о Хорезмском ханстве, культуре города и его исторических памятниках. Узнаете о происхождение и особенностях хорезмской лепёшки, почему она хранится до 30 дней и как использовалась в традиционной кухне.

Мастер-класс с шеф-поваром
Под руководством опытного шефа вы замесите тесто из натуральных злаков. Наставник объяснит каждый шаг и поделится профессиональными секретами.

После формовки вы отправите лепёшку в тандыр и сможете понаблюдать за процессом выпекания.

Дегустация
Можете попробовать готовое изделие прямо на месте — с чаем и вареньем. А если захотите, заберёте чорак с собой.

Организационные детали

В стоимость входят все ингредиенты и материалы, дегустация с чаем и вареньем
Мастер-класс подходит для всех — маленькие гости могут участвовать вместе с родителями
С вами будут гид и шеф-повар из нашей команды

Место встречи

Начало экскурсии у западных ворот Ичан-Калы.