Экскурсия | Осетрово-улиточная ферма под Калининградом

Осетрово-улиточная ферма под Калининградом
Экскурсия по хозяйству с изысканной дегустацией рыбы, чёрной икры, эскарго и ароматного масла

Заказ
Связь с гидом
Гиды в Калининграде
Экскурсии в Калининграде
Все гиды
Все экскурсии
Елена
связаться с гидом
6 отзывов
написать
Групповая экскурсия
Длительность 4 часа
Размер группы до 40 людей
Дети можно с детьми
Рейтинг
4.67
6 отзывов
Цена 4000 ₽ за одного
Моментальное бронирование
Без необходимости ждать ответ гида
Для бронирования экскурсии вам будет необходимо оплатить 25% от стоимости экскурсии, а остальные деньги — гиду на месте.
Описание

Вы узнаете, как создают идеальные условия для хрупкого моллюска и царской рыбы, когда собирают улиточный урожай и как бережно извлекают икру без ущерба для осётра. Выясните, какие гастрономические традиции возрождают и перенимают на Балтике. А главное — попробуете блюда, способные покорить гурманов.

Что вас ожидает

Осетровая ферма
Мы посетим хозяйство, где осётров разводят для чёрной икры. Вы познакомитесь с тонкостями их содержания и с помощью УЗИ-сканера увидите внутреннее строение живой рыбы.

Улиточное хозяйство
Ещё одно направление подворья — выращивание виноградных улиток. Вы узнаете, как их используют в кулинарии и как готовят французский деликатес — эскарго с травами.

Дегустация
В финале — погружение в мир вкусов и ароматов. Вы попробуете балык из осётра, улиток, по два вида чёрной икры и ароматного масла с хрустящей булочкой. Изыски дополнит комплимент от фермы.

Организационные детали

  • В стоимость включены трансфер на автобусе/микроавтобусе и дегустация
  • С вами будет гид из нашей команды
Место встречи
Начало экскурсии на Центральной площади.
ВЫБРАТЬ ДАТУ
День занят
День свободен
Array ( [timezone] => Europe/Kaliningrad [begin] => 2026-09-26 [end] => 2026-10-31 [defaults] => Array ( [closes_before] => 30 [available_persons] => 40 [duration] => 240 ) [schedule] => Array ( [2026-09-26] => Array ( [0] => Array ( [type] => slot [time] => 10:00 [available_persons] => 37 [booked_persons] => 3 [price] => Array ( [price_text] => 4000 ₽ [price_value] => 4000 [is_decreased] => [is_increased] => ) [display_price] => ) ) [2026-09-27] => Array ( [0] => Array ( [type] => slot [time] => 12:00 [available_persons] => 38 [booked_persons] => 2 [price] => Array ( [price_text] => 4000 ₽ [price_value] => 4000 [is_decreased] => [is_increased] => ) [display_price] => ) ) [2026-10-03] => Array ( [0] => Array ( [type] => slot [time] => 10:00 [available_persons] => 38 [booked_persons] => 2 [price] => Array ( [price_text] => 4000 ₽ [price_value] => 4000 [is_decreased] => [is_increased] => ) [display_price] => ) ) [2026-10-04] => Array ( [0] => Array ( [type] => slot [time] => 10:00 [available_persons] => 38 [booked_persons] => 2 [price] => Array ( [price_text] => 4000 ₽ [price_value] => 4000 [is_decreased] => [is_increased] => ) [display_price] => ) ) [2026-10-10] => Array ( [0] => Array ( [type] => slot [time] => 10:00 [booked_persons] => 0 [price] => Array ( [price_text] => 4000 ₽ [price_value] => 4000 [is_decreased] => [is_increased] => ) [display_price] => ) ) [2026-10-11] => Array ( [0] => Array ( [type] => slot [time] => 10:00 [booked_persons] => 0 [price] => Array ( [price_text] => 4000 ₽ [price_value] => 4000 [is_decreased] => [is_increased] => ) [display_price] => ) ) [2026-10-17] => Array ( [0] => Array ( [type] => slot [time] => 10:00 [booked_persons] => 0 [price] => Array ( [price_text] => 4000 ₽ [price_value] => 4000 [is_decreased] => [is_increased] => ) [display_price] => ) ) [2026-10-18] => Array ( [0] => Array ( [type] => slot [time] => 10:00 [booked_persons] => 0 [price] => Array ( [price_text] => 4000 ₽ [price_value] => 4000 [is_decreased] => [is_increased] => ) [display_price] => ) ) [2026-10-24] => Array ( [0] => Array ( [type] => slot [time] => 10:00 [booked_persons] => 0 [price] => Array ( [price_text] => 4000 ₽ [price_value] => 4000 [is_decreased] => [is_increased] => ) [display_price] => ) ) [2026-10-25] => Array ( [0] => Array ( [type] => slot [time] => 10:00 [booked_persons] => 0 [price] => Array ( [price_text] => 4000 ₽ [price_value] => 4000 [is_decreased] => [is_increased] => ) [display_price] => ) ) [2026-10-31] => Array ( [0] => Array ( [type] => slot [time] => 10:00 [booked_persons] => 0 [price] => Array ( [price_text] => 4000 ₽ [price_value] => 4000 [is_decreased] => [is_increased] => ) [display_price] => ) ) ) )

Отзывы туристов

Дюмина
7 сентября 2026 г.

классная экскурсия.вкусно и интересно ❤️ бесплатно завезли в шаакен дорф.

Екатерина
9 августа 2026 г.

Просто вау экскурсия! Все начинается ещё в автобусе, информации очень много и она интересная) людей было много, но это вообще не проблема, организаторы трижды поймали рыбок, чтобы сделать узи, рыб содержат хорошо, никакого забойного метода добычи икры, что действительно важно! дегустация просто вау, мы наелись, это полноценный обед, мы в восторге, спасибо большое!) если будем тут приедем обязательно, на ферме демократичные цены на продукцию, а ещё бесплатно свозили в шаакен дорф)

Лариса
1 августа 2026 г.

много информации некоторая недостоверная, упор на то что всё Калининградцы но есть и гости и их немало было. на обратном пути можно было и помолчать особенно после сыроварни. за её посещение отдельный респект. в целом само посещение фермы прошло отлично только положительные эмоции.

Анастасия
5 июля 2026 г.

Большая группа. Считаю что группу нужно делить когда заводят в бассеины с осетром. По времени информационная часть на ферме не большая и к сожалению из-за толпы мне не удалось увидить как делают узи рыбе.

Наталия
22 июня 2026 г.

Все отлично, но было бы лучше. если в помещение с бассейнами запускали группами не более 15 человек - иначе плохо видно (но очень хорошо слышно)

Забронировать Написать гиду
Ваш браузер устарел рекомендуем обновить его до последней версии
или использовать другой более современный.