Заансе-Сханс изнутри: язык мельниц, сыр, ремёсла и быт
Зайти в мастерскую и пекарню, разобраться в голландских традициях — из Амстердама

Что вас ожидает

Мельница Де Кат
Вы зайдёте внутрь единственной сохранившейся действующей мельницы, где производят пигменты для красок. Узнаете, как по положению крыльев мельники сообщали о рождении ребёнка, свадьбе или смерти.

Исторический заанский дом
Здесь вы увидите «дверь смерти», кровати в шкафах и узнаете, почему голландцы спали полусидя. Разберётесь, как по детали женского костюма определяли происхождение, семейное положение и достаток девушки.

Мастерская кломпов
Вы увидите, как из куска дерева делают традиционные голландские башмаки. Узнаете, почему украшенная пара кломпов могла заменить кольцо с бриллиантом.

Сырная ферма
Проследите путь сыра от свежего молока до прессования и выдержки. Попробуете 20 сортов, сравните молодой и выдержанный сыр и поймёте, как его вкус меняется со временем.

Традиционная пекарня
В финале вы сможете попробовать голландский яблочный пирожок с миндальной пастой и корицей. Эту выпечку обычно едят зимой, но здесь её можно попробовать круглый год.