Все прошло замечательно! Закупили по дороге необходимые продукты для приготовления плова, а после отправились в дом узбекской семьи, где нас ждал теплый и радушный прием. Приветливая , с хорошим чувством юмора хозяйка показала нам тонкости приготовления Самаркандского плова, а также научила выпекать лепешки в тандыре. Во время застолья с поеданием вкуснейшего плова и чаепитием мы услышали от нее много интересных и познавательных историй. Рекомендую, не пожалеете!
Длительность | 4 часа |
Размер группы | до 15 людей |
Дети | можно с детьми |
Рейтинг | |
Цена |
$40 за человека
|
Невозможно до конца понять Узбекистан, не познав его яркие вкусы! На экскурсии вы познакомитесь с главным героем национальной кухни — пловом. Мастер-класс по приготовлению этого аппетитного блюда пройдет в традиционном селе под Самаркандом — так вы увидите быт узбеков и проникнетесь настоящим колоритом страны. В гостях у местной семьи вы приготовите плов под руководством хозяина дома, узнаете секреты мастерства, попробуете ароматный хлеб, поужинаете за беседами о местной жизни — и прочувствуете гостеприимство Узбекистана.
Что вас ожидает
Мастер-класс по плову
День начнется с посещения типичного самаркандского рынка, где мы вместе купим мясо, рис и специи для плова. Я расскажу о тонкостях выбора ингредиентов и помогу найти вкусные сувениры. Следом отправимся в пригород Самарканда, в кишлак (дачный поселок) Теракзор, где вас ждет в гости местная семья. Под руководством хозяина дома вы приготовите правильный узбекский плов, участвуя во всех этапах. После «работы», конечно, за стол! Помимо приготовленного плова вас ждут домашние гилминди — национальное лакомство из лаваша и крема.
Взглянуть на настоящий Узбекистан
Мастер-класс не в Самарканде, а в селе позволит вам увидеть быт жителей таким, какой он есть. Только так вы посмотрите, как выпекают хлеб в тандыре, познакомитесь с устройством дома. Ужиная в саду, вы узнаете еще больше о гастрономических традициях узбеков, о чайной церемонии и о жизни одной большой гостеприимной семьи.
Организационные детали
- Транспортные расходы и ужин включены в стоимость
- Из напитков в меню вода, водка и чай
- Мастер-класс можно провести в индивидуальном формате только для вашей компании (до 10 человек, стоимость — $49)
- Экскурсию для вас проведу я или другой гид из нашей команды
Отзывы туристов
Очень понравился мастер класс! Все просто замечательно, душевный вечер с душевными людьми. Счастья и здоровья вашей семье! Лепешки и плов - 🔥.
Очень мило, по домашнему
Мне очень понравилась) Спасибо организаторам
Были на данной экскурсии с молодым человеком в начале мая 2024 г. Вначале была небольшая задержка, пока собиралась группа у площади, показалось, что не совсем были организованы списки экскурсантов, из-за этого организатор немного в них запутался. После сбора всех гостей на нескольких такси доехали до рынка, где закупили все продукты. Здесь чуть-чуть не хватило информации как что выбрать, гид просто отвечал на вопросы, если его спрашивали. Дальше снова на такси поехали в пригород в дом гида и его семьи. С этого момента всё было очень здорово. Компания гостей была позитивная. Хозяйка дома веселая, рассказывала как они живут, даже устроила небольшую викторину. Параллельно занимались готовкой, нарезкой ингредиентов, поучаствовали все))) Плов готовили в большом казане во дворе, и ещё сами лепили лепёшки в тандыр! Опять же это сопровождалось интересным общением с хозяевами. Плов получился очень вкусный, а лепешки такие вкусные с наверно никогда не ела) В конце хозяева заказали и оплатили всем гостям такси кому куда нужно было. Всем советую эту экскурсию!