Все было прекрасно, целый день прошел незаметно, я посетила прогулку, а потом мастер-класс, в этот день улетала, договорились о трансфере, было четко и без опозданий. В день прогулки был дождь, Юлия заботливо предлодила зонт и бутылку воды, провела по всем важным локациям, рынкам и лавочкам! Много открытий удивительных для меня случилось и вкусов в Касабланке, хотя я по Марокко путешествовала до этого уже более 10 дней. Очень рекомендую прогулку по Касабланке и мастер-класс! Спасибо!
Искусно приготовить и вкусно поесть!
Мастер-класс по таджину и закускам, пряный чай, разговоры о еде — любовь к палитре вкусов Марокко
| Длительность | 4 часа |
| Размер группы | до 6 людей |
| Дети | можно с детьми |
| Рейтинг | |
| Цена |
€70 за одного
|
Погружение в культуру еды — новый этап отношений с городом. В уютном кулинарном ателье вместе с хозяйкой вы откроете для себя оттенки запахов и вкусов Востока, приготовите горячее блюдо и закуску к нему, а между делом выпьете мятного чаю со сладостями и послушаете, как марокканцы относятся к еде. Это будет душевно, вкусно и по-настоящему аутентично!
Что вас ожидает
Аппетитные истории
В ателье в традиционном стиле вас встретит радушная хозяйка. Следующие пару часов вы будете вовлечены в процесс приготовления блюд марокканской кухни, а я параллельно буду рассказывать вам об отношении местных к еде, об их вкусовых привычках, о месте специй в культуре страны и других любопытных фактах.
Марокканский обед своими руками
Фартук и фески, арабская красная шапка, превратят вас из любопытного гостя в настоящего повара. В полном обмундировании вы приступите к кулинарному искусству: в меню 2 блюда — таджин и стартер. Местная кухарка покажет «как правильно», чтобы у вас всё получилось с первого раза. А как только запахи заставят ваши слюнные железы активно работать, мы сядем за накрытый стол и начнём пробовать результат ваших стараний. Кстати, между блюдами у вас будет чайная пауза со сладостями, чтобы дожить до основных кушаний.
Вот примерные виды стартеров (вы выберете один, чтобы приготовить):
- икра из баклажанов со специями и тушёными томатами — «залюк»
- запечённые болгарские перцы с чесноком «фифля мшуия»
- тёртые томаты с зеленью и перцем и специями «тактука»
- паста из чёрных маслин со специями и чесноком «тапенад»
Организационные детали
- Дополнительных расходов не предвидится
- Мастер-класс возможно провести минимум от 2-х участников
- Я встречу вас в месте проживания и довезу до ателье в центре города Касабланка
Отзывы туристов
Сегодня нашей семье удалось чудесно провести время. Прекрасная атмосфера, душевно, оазис вкусноты-чистоты и релакса. Всё было эстетично, вкусно, много тепла и смеха. Нам удалось научиться готовить 2 блюда и вкусно поесть! Рекомендуем!