/https://cdn.tripster.ru/avatars/ee26f6f2-32c1-4543-89bd-ca0cb435b23e.jpg)
Замечательный мастер-класс 👍. Очень рекомендую!
/https://cdn.tripster.ru/photos/7463b97a-9873-4a40-8892-5c5e59f312ad.jpg)
Мастер-класс по приготовлению хычинов
Испечь настоящие балкарские хычины и раскрыть местные кулинарные секреты
Индивидуальная экскурсия
| Длительность | 2 часа |
| Размер группы | до 2 человека |
| Дети | можно с детьми |
| Рейтинг | |
| Цена |
4000 ₽
|
Для бронирования экскурсии вам будет необходимо
оплатить 25% от стоимости экскурсии,
а остальные деньги — гиду на месте.
Описание
Хычины — вкуснейшие лепешки с начинкой из картофеля, сыра или зелени. Они символизируют солнце, тепло и сытость. Без хычинов не обходится ни одно кавказское застолье. За 2 часа вы узнаете историю этого замечательного блюда и прикоснетесь к местному колориту. Приготовите хычины двух видов и получите массу положительных эмоций.
Что вас ожидает
Вкусный Кавказ
Вы придете в гости в частный балкарский дом, познакомитесь с хозяйкой и под её чутким руководством приступите к приготовлению хычинов. Замесите тесто правильной консистенции и узнаете, как правильно выпекать вкуснейшие лепёшки. А ещё раскроете, что означает приглашение «на хычины» в традиционной кавказской культуре.
После мастер-класса получите приятный бонус — рецепт хычинов, передаваемый из поколения в поколение.
Организационные детали
- До посёлка Кенже — места проведения мастер-класса — нужно добраться самостоятельно. От центра Нальчика на автомобиле ехать 5 минут
- Продукты включены в стоимость
- Вы сможете продегустировать приготовленные хычины на месте или забрать их с собой
- Мастер-класс можно провести и для большего количества участников: доплата за каждого последующего участника составит 2000 ₽
Место встречи
Начало экскурсии
в окрестностях Нальчика.
/https://cdn.tripster.ru/photos/7463b97a-9873-4a40-8892-5c5e59f312ad.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/79312d6e-f05d-48e3-a5cb-927f5d3019e0.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/54623698-e95b-4d01-b624-6ae68d2ea518.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/ab5a68cb-9e9b-45aa-a31c-81770e44ba2b.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/2247daa0-3fcb-44a1-90da-a7dd32545c6c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/88fd1042-16c8-4439-b226-06dbc4990de8.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/7463b97a-9873-4a40-8892-5c5e59f312ad.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/79312d6e-f05d-48e3-a5cb-927f5d3019e0.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/54623698-e95b-4d01-b624-6ae68d2ea518.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/ab5a68cb-9e9b-45aa-a31c-81770e44ba2b.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/2247daa0-3fcb-44a1-90da-a7dd32545c6c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/88fd1042-16c8-4439-b226-06dbc4990de8.jpg)
На данный момент, даты бронирования отсутствуют
Отзывы туристов
Артур
15 января 2026 г.
/https://cdn.tripster.ru/avatars/07b319e3-1bba-49fe-ba9d-2229b481d1ba.jpg)
Любовь
5 января 2026 г.
Хочется сразу сказать большое спасибо хозяйке дома, в свой день рождения проводить мастер класс конечно дорогого стоит, Фатима это тот человек который может передать то что многие на своих мастер классах передать не смогут и наверное из за опыта и того что мастер класс проходит в индивидуальном порядке мы и получили то чего хотели, мы ни о чём не пожалели, потому что рецепт хычинов из интернета очень сильно различается с рецептом Фатимы❤️
Емыкова
17 декабря 2025 г.
/https://cdn.tripster.ru/avatars/c9659402-113e-4155-bc17-be24ee990a46.jpg)
Большое спасибо за такой мастер класс!!! По приезду домой- сразу приготовила дома хычины , всё получилось так, как будто я всю жизнь их готовила! Всё доступно, понятно! Хозяйке спасибо большое за душевный мастер класс!!! Самые вкусные хычины у нас в Майкопе готовлю теперь только Я!!! Спасибо большое Фатиме за такую возможность !!!
Юлия
9 ноября 2025 г.
/https://cdn.tripster.ru/avatars/a501c0e4-53a8-4522-bf14-1bf05d3f686c.jpg)
Очень вкусно и уютно, как дома у бабушки! Принимают как родных и близких ! Все с душой! Готовили и говорили о традициях, бабушка рассказывала много интересных рецептов и историй). Чай с вареньем и хычинам был великолепен! Можно приехать из любого города КМВ, ходят автобусы) мы приезжали из Пятигорска. Расстояние не помеха, так как такого мастер-класса Вы не найдите нигде! Не сомневайтесь при выборе данной экскурсии пока есть такое чудесное предложение!
Татьяна
29 октября 2025 г.
Огромное спасибо Фатиме за этот праздник вкуса, домашнего уюта и душевной теплоты! Вся семья в восторге! Рекомендуем однозначно!
