Гастрономическое приключение в Тбилиси
Отправиться на мастер-класс по приготовлению хачапури и хинкали и продегустировать авторские вина

Заказ

Связь с гидом

Гиды в Тбилиси

Экскурсии в Тбилиси

Все гиды

Все экскурсии

Валерий

связаться с гидом

110 отзывов

написать

Групповая экскурсия

Длительность	2.5 часа
Размер группы	до 15 людей
Дети	можно с детьми
Рейтинг	0 0 отзывов
Цена	150 € €128 за одного

15% скидка при заказе до 14 апреля

Моментальное бронирование

Без необходимости ждать ответ гида

Для бронирования экскурсии вам будет необходимо оплатить 26% от стоимости экскурсии, а остальные деньги — гиду на месте.

Описание

Вас ждёт настоящее кулинарное приключение в сердце Старого Тбилиси! Винный эксперт расскажет о тонкостях грузинского виноделия и предложит дегустацию авторских вин. Затем вы научитесь правильно месить тесто и готовить хинкали и хачапури по-имеретински. Но перед этим мы прогуляемся по историческому центру — чтобы узнать город поближе и напитаться его атмосферой.

Что вас ожидает

Для начала погуляем по Тбилиси

Старый город. Вы увидите знаковые достопримечательности и места, где зарождалась столица Грузии
Площадь Свободы. По мощёным улочкам пройдём в потаённые уголки района и рассмотрим дома, построенные в конце 19 и начале 20 веков

Затем выпьем вино

Вы отправитесь в кулинарную студию в сердце исторического центра Тбилиси. Здесь начнётся настоящее гастрономическое приключение!
Сначала попробуете 1–2 сорта грузинских вин на ваше усмотрение: классический сорт либо авторский купаж. Узнаете от винного эксперта о многовековых традициях и тонкостях грузинского виноделия и получите рекомендации по сочетанию вин с блюдами грузинской кухни

Начнём кулинарный мастер-класс

После выбора вина вы перейдёте к соседнему столу, за которым опытный повар раскроет секреты приготовления двух знаковых блюд грузинской кухни — хинкали и хачапури
Вы освоите секреты замешивания идеального теста для хинкали, научитесь формировать мешочки, чтобы сохранить сочный бульон внутри, и правильно их варить.
Приготовите хачапури по-имеретински по традиционному рецепту. Повар расскажет, как добиться идеального баланса мягкого сыра и хрустящей золотистой корочки

Организационные детали

В стоимость включено всё: услуги гида, мастер-класс, дегустация вин, рецепты приготовленных блюд
При желании вы можете приготовить вегетарианские блюда грузинской кухни — согласуйте это заранее
Программа подходит для взрослых и детей от 7 лет
Экскурсию проведу я или другой гид из нашей команды

Место встречи

Начало экскурсии на площади Свободы.