Хлеба и рыбы: гастрономический Рыбинск
Изучить Старый город и узнать, что здесь производили, чем торговали и что ели

Что вас ожидает

• Старая (Лоцманская) хлебная биржа — одна из первых в Российской империи. Прекрасное здание в стиле классицизм, построенное для торговли зерновыми
• Новая хлебная биржа — сохранившееся здание в неорусском стиле. За 100 лет успело побывать и биржей, и больницей, и музеем
• Памятник Бурлаку, напоминающий о десятках тысяч рабочих, приходивших в город в поисках заработка
• Волжская набережная — главная видовая площадка, откуда видно все четыре эпохи истории Рыбинска
• Красная площадь, где купцы торговали зерном. Сейчас это центр культурной жизни города. Здесь находятся магазинчики ремесленников, современные бары и знаменитый памятник «Ленин в шапке»
• Бульварная улица на набережной реки Черемухи. В прошлом — главный городской променад, средоточие светской жизни с самыми богатыми ресторанами и клубами. Сейчас — одна из самых красивых улиц, где можно окунуться в атмосферу дореволюционной жизни
• Маслобойня и магазин пивоваренного завода «Богемия» — места, где можно попробовать самые вкусные рыбинские продукты и купить гастросувениры (за отдельную плату)

Вы узнаете:

• Что производили и ели в Рыбинске в 18-19 веках и что производят и едят сейчас
• Почему Рыбинск получил такое название и какую рыбу подавали в ресторанах 150 лет назад
• Зачем в городе построили две биржи и чем на них торговали
• Что было обязательным атрибутом модного ресторана в дореволюционном Рыбинске и какие происшествия случались в заведениях общепита
• Какие продукты питания производили рыбинские фабрики и заводы и какие из них работают до сих пор