Программа

Гармоничный ансамбль средневековых улиц Старого Города в оригинальной форме «миндального ореха» Виктор Гюго назвал «совершенным готическим городом». И в наши дни он считается одним из самых красивых и хорошо сохранившихся на всем Севере Испании, где каждый камень на узких мощеных улочках хранит историю и легенды прошлого. Я познакомлю вас с главными достопримечательностями исторической части Витории-Гастейс, такими как площади Virgen Blanca и Plaza de España, новый кафедральный собор Maria Inmaculada и парк Флорида — ботанический сад в миниатюре, средневековые церкви San Pedro и San Vicente, дворцы и особняки знатных особ эпох ренессанса и модерна.

Вы увидите старый кафедральный собор Santa Maria, уникальный тем, что здесь можно наблюдать процесс реставрационных работ, которые привлекли внимание мировой общественности и известных писателей, таких как Пауло Коэльо и Кен Фоллет. Вы сможете прикоснуться к старой крепостной стене 11 века, в прекрасном состоянии дошедшей до наших дней, а также осмотреть оригинальные настенные картины — мурали, оживившие суровый готический облик города.

В завершение экскурсии при желании можно заглянуть в один из традиционных баров, где вы сможете попробовать изысканные миниатюрные закуски — пинчос с бокалом Чаколи или Риохи, а если вы проголодаетесь, вам понравится обед в уютном ресторанчике в историческом здании 15 века с меню традиционной баскской кухни с использованием соли из соляной долины Salinas de Añana.

Экскурсию также можно расширить посещением любого из интереснейших музеев города, таких как музейный комплекс «Bibat», который включает музей игральных карт Fournier и археологический музей, баскский музей современного «Artium», музей священного искусства Алавы, расположенный в алтаре нового кафедрального собора, музей изобразительных искусств, музей оружия Алавы и др.

Данная экскурсия при желании может быть дополнена следующими вариантами отдыха (по предварительному заказу):

• посещением знаменитой винодельческой области Риоха Алавеса (переезд в Риоху 30 мин. и экскурсия на винодельню 2 ч.), 100 евро.
• посещением «белой жемчужиной Алавы» — соляной долины Salinas de Añana (переезд в Салинас де Аньяна 30 мин. и экскурсия по Соляной Долине 1,30 ч.), 80 евро.

Программа

За один день мы посетим три города, поэтому, чтобы успеть все увидеть и попробовать, наша экскурсия начинается с утра.

Витория-Гастейс. Экскурсия по Витории с 10:00 до 12:00 Витория — столица Страны Басков — славится своей отличной гастрономией, культурой пинчо-поте, винами Чаколи и Риоха Алавеса. Вы окажетесь в настоящей готической сказке, с узкими мощеными улочками и домами 15-16 вв., не зря Виктор Гюго в свое время назвал Виторию «совершенным готическим городом». Вы узнаете об удивительной судьбе старого кафедрального собора Санта Мария, историю площади Вирхен Бланка и Дома Кордона, а также многое другое.

Во время экскурсии по городу мы продегустируем самые популярные авторские пинчос, которые отлично сочетаются с белым, немного игристым вином Чаколи — его производят только в Стране Басков, а также винами Риохи Алавесы. На нашем пути встретятся сырные и мясные лавки с пастушьим овечьим сыром Идиасабаль и колбасками чорисо, энотеки с большим выбором вин Чаколи и Риохи Алавесы, старейшая кондитерская города, где глаза разбегаются от количества сладостей. Мы заглянем и в монашескую пекарню, ароматы которой вас обязательно пленят. Непременный гастрономический сувенир из Витории — натуральная соль из Салинас де Аньяна, пригорода Витории, с различными приправами: с черным трюфелем, оливковым маслом, вином Риохи Алавесы.

С 12:00 до 13:00 — переезд в Бургос

Экскурсия по Бургосу с 13:00 до 15:00 Бургос — голова Кастильи и столица одноименной провинции. Кастильская кухня очень сытная и славится своими косидо на основе бобовых и молочным ягненком, запеченным в дровяной печи, и все это в компании экспрессивных красных вин Риберы дель Дуэро.

Вас ждет незабываемая прогулка по городу с осмотром основных достопримечательностей бывшей столицы королевства Кастилья, таких как кафедральный собор Бургоса — шедевр готического зодчества, охраняемый ЮНЕСКО, Арка Санта Мария, бульвар Эсполон и др., которую мы дополним по вашему желанию визитами в деликатесные лавки, энотеки, кондитерские и булочные.

По завершении экскурсии предлагаем вам отобедать в традиционном ресторане Бургоса, расположенном в старинном здании 15в., служившей первой печатной мастерской города. В этом ресторане вы проникнитесь особой атмосферой: официанты одеты в национальные костюмы, а из окон открывается прекрасный вид на кафедральный собор. Попробуйте традиционное кастильское меню: кастильский суп с горохом-нут, молочного ягненка и десерт из грецких орехов, меда и мягкого овечьего сыра.

Переезд в Логроньо — 16:30-17:30

Экскурсия по Логроньо — 17:30-19:00 Логроньо — столица самой маленькой автономной области Испании — Ла Риоха и центр винодельческого региона Нижняя Риоха, известного своими превосходными винами. Это важный паломнический пункт на Пути Сантьяго. После прогулки по исторической части города, где вы увидите кафедральный собор Ла Редонда, знаменитый своей иконой работы Микеланджело, башню Ревелин, прекрасный образец готического зодчества церковь Сан Бартоломе и др.

Мы заглянем на вечернее «тапео» на улицы Сан Хуан и Лаурель, известной в народе как «тропа слонов», со множеством баров и ресторанов — настоящий рай для истинных гурманов. Тапас на основе колбасок чорисо и морсилья, лучше всего запивать выдержанной в дубовых бочках Риохой, что способствует лучшему усвоению. А если вы хотите остаться в Логроньо на ужин, попробуйте типичное блюдо Риохи: картошка по риохански и кордеро а ля сармьенто (ягненок, запеченный на виноградной лозе).

19.30-20.30 — возвращение в Виторию

Salinas de Añana

Соляные террасы, соединенные сетью деревянных каналов, по которым течет соленая вода, производят соль традиционным способом еще со времен Римской Империи. В настоящее время это одна из наиболее выдающихся и хорошо сохранившихся в Европе соляных разработок с неповторимым пейзажем из 5 000 соляных террас, половина из которых — действующие.

Программа

Во время экскурсии вы узнаете, что было на этом месте миллионы лет назад, посмотрите как добывают соль, и сможете попробовать себя в этом деле, а также продегустировать различные виды соли. А в заключение экскурсии сможете принять благотворные соляные ванны в соляном СПА под открытым небом.

После осмотра соляных террас мы можем прогуляться по поселку Салинас де Аньяна, в котором сохранилась средневековая застройка и особняки эпохи барокко.

По завершении экскурсии по желанию — обед в ресторане в историческом здании 16 века. Меню традиционной баскской кухни с использованием соли из Салинас де Аньяна.