Гиды в Брюсселе

Мир бельгийской кухни
Гид расскажет о типичных знаменитостях Бельгии. Вы попробуете традиционный шоколад и, по желанию, местные вафли, картофель фри с соусом и сыр. Познакомитесь с секретами традиционных напитков и монашеского траппистского пива. А также узнаете о таких национальных деликатесах, как муль-фрит, кубердон, спекулос, пом-кук, ватерзоой, карбонад по-фламандски. Это горячие блюда, которые вы сможете продегустировать самостоятельно в одном из рекомендованных нетуристических заведений.

Яркое знакомство с городом
Вы обнаружите скрытые жемчужины искусства и архитектуры в самом сердце Брюсселя. Посетите величественный собор Св. Михаила и Св. Гудулы, который Виктор Гюго признал «чистейшим образцом готического стиля». Раскроете тайны района «Чрево Брюсселя». И услышите удивительные истории города. А чтобы вы по-настоящему почувствовали его дух и характер, гид поделится с вами любимыми местами, которые обычно ускользают от внимания путешественников.

Маршрут составлен архитектором так, чтобы охватить максимум достопримечательностей с самого выгодного ракурса, и не устать во время прогулки.

Вот что вы увидите:

• Королевский дворец
• Площадь Гран-Плас, которую называют красивейшей в Европе
• Шоколадные дома — и самые известные в мире, и маленькие семейные
• Статую-фонтан «Писающий мальчик»
• Крепостную стену 12 века
• Церковь Нотр-Дам-де-Виктуар
• Холм искусств с открыточными видами на Брюссель
• Музейный квартал
• Королевский сад
• Ратушу и уникальные фасады в стиле ар-нуво

А ещё вы узнаете:

• О Брюсселе сквозь века — от первых поселений до столицы Европы. И о том, как город стал центром власти, культуры и гастрономии
• Кто жил в старинных кварталах, какие тайны хранят средневековые фасады и почему брюссельцы так ценят свою архитектуру
• Что значит быть «истинным брюссельцем», почему это выражение часто используется в курьёзных ситуациях и как здесь шутят над политиками
• О секретах бельгийского шоколада, где пробовать лучшие вафли и какие сорта пива считаются настоящими шедеврами
• Как здесь работают, отдыхают и почему Брюссель называют городом контрастов

Брюссель — очень разный. Так каким вы увидите его? Городом королей, монархии и дворцов? Городом, с потрясающей тысячелетней историей? Или столицей Европы, где сегодня решаются судьбы не отдельных людей, а целых государств. А может быть просто местом, где в воздухе витает сладкий запах бельгийских вафель, где приятно выпить вкусное бельгийское пиво, съесть мидии с фритами, а на десерт насладится бельгийским шоколадом. Я хочу показать вам всё разнообразие Брюсселя!

• В пешеходной прогулке мы посетим с вами Нижний средневековый город и увидим самую красивую площадь Европы Grand’Place (Гранд Пляс) с ее удивительным ансамблем домов гильдий, Ратушей и Домом Короля.
• Поприветствуем «Писающего Мальчика» и его подружку Жаннеке-Пис. Через знаменитые галереи Губерта пройдем к Королевскому театру и к Бирже, заглянем в «Чрево Брюсселя», а потом мимо Испанской площади к кафедральному собору.
• Покинув, Нижний город мы поднимемся в Верхний город — город Королей и знати. Здесь я покажу вам Королевский дворец, Парламент, дворцы принцев и герцогов, район Саблон и самое большое здание Суда в Европе.
• Побываем на Горе искусств, где сосредоточены многие важные королевские музеи Брюсселя.
• Конечно, я посоветую, где можно будет перекусить или плотно поесть. Где в одной из старых таверн можно выпить пива Трапист, сделанного руками монахов, или найти свое любимое пиво среди 700 сортов бельгийского, в том числе вишневое, абрикосовое, малиновое, яблочное или банановое.
• Ну, и напоследок, чтобы сложилась полная картина и вы могли сказать «Да мы знаем этот город!», я расскажу вам о бельгийцах, об их привычках, традициях, предпочтениях, что о них говорят соседи — французы или голландцы.

Что входит в стоимость, а что — нет

• Дополнительные расходы: вход в королевский музей изящных искусств, музей Магритта и руины старого королевского дворца Кауденберг — по 8 евро
• Кафедральный собор, галерея Губерта и церковь Богоматери на Саблоне – вход бесплатный. В течение августа Королевский дворец открыт для посетителей — вход бесплатный.
• Для удобства путешественников я использую микрофон с беспроводными наушниками (стоимость — 3€ с человека). Эта услуга по желанию, но я настоятельно рекомендую взять наушники, если вас больше 6 человек.

Обратите внимание

• Если у вас есть какие-либо предпочтения, мы можем вместе смоделировать маршрут соответсвенно им
• Обязательно возьмите с собой зонтики, может пойти дождь ненадолго, но все же
• Улицы в центральной исторической части города покрыты булыжниками, так что удобная обувь без каблуков необходима

От заведения к заведению — через весь город
Прогулка начнётся на площади Сант-Катрин, где вы найдёте следы исчезнувшего порта и спрятанной реки. Мы обогнём церковь с одноименным названием и заглянем в сырную лавочку — там вас ждут первая дегустация и любопытные знания от настоящих ценителей сыра. Через сотню метров вы откроете «Северное море», а, направившись в центр Брюсселя — удивитесь названиям местных улиц, отыщете лучшие фриты и старинные питейные заведения. К главной площади Гран-Плас пройдем через красивейшую галерею Дю Пассаж. Там вы узнаете адрес первого шоколадного дома, связанного с фармацевтикой, а далее отправитесь в квартал марольцев — аутентичный уголок Брюсселя, который не отмечен ни на одной карте. Разнообразие вкусовых впечатлений по пути органично дополнит интересные виды города.

Что, где и с чем едят
Я расскажу, что попробовать на бегу или не торопясь, чтобы прочувствовать специфику местной гастрономии, и отведу вас туда, где трапезничают брюссельцы. Закажем уху или чудесную, тающую во рту жареную рыбку в ресторане морской кухни, где готовят по испытанным веками рецептам жителей побережья. Вы увидите разнообразие бельгийских колбас, познакомившись с прилавком Тома, а в незаметной лавочке купите корнер картофеля фри с одним из 46 соусов на выбор. Тонкости пивных вкусов откроются в питейном заведении с интерьером в стиле ар-деко, которым уже 140 лет владеет одна и та же семья. А также вы услышите рекомендации шеф-повара мишленовского ресторана, и, конечно, попробуете знаменитый бельгийский шоколад и потрясающее печенье.

Брюсселэр? Да нет, наверное…
Заглянув к жителю Брюсселя в тарелку, можно заодно понять его душу — этим вы и займётесь на прогулке. Вы сможете отличать местных жителей от приезжих, узнаете, почему брюссэлеры называют себя «дворняжками», посмеётесь над трудностями перевода названий некоторых блюд. Услышите о национальных традициях и празднике, знаменующем окончание существования Римской Империи, увидите дом гильдии бельгийских пивоваров и запомните адрес ресторанчика, специализирующегося на особенностях местной кухни. А ещё — погрузитесь в истории о независимости и скромности местных жителей, вспомните знаменитых выходцев из Бельгии, которые никогда не ассоциируются со страной, и поймёте, какую роль в повседневности брюсселэра играют кафе.

Брюссель сквозь века
Я проведу вас по самым интересным местам города, полно и увлекательно расскажу их историю и легенды и помогу понять характер Брюсселя. Итак, в программе:

• Гранд Пляс, где вы узнаете историю и тайны самой красивой площади Бельгии.
• Биржа — я расскажу, почему жители города поменяли значение этого здания и чем оно славится сегодня.
• Королевские галереи — вы познакомитесь с историей их основания, увидите лучшие бутики города и купите бельгийский шоколад.
• Район «Чрево Брюсселя» — вы посетите средневековую улочку, заглянете в Королевский театр марионеток, выпьете вкуснейшее пиво в знаменитом баре «Делириум», познакомитесь с писающей девочкой и узнаете историю ресторана, который посещают все знаменитые гости города.
• Рынок Сент-Джерри — я покажу место встреч и отдыха бельгийцев и островок, где сохранились остатки реки Зенна с золотыми рыбками.
• Квартал Сент-Катрин — древний порт Брюсселя удивит вас выбором вкусных рыбных ресторанчиков и видом на прекрасную готическую церковь.
• Писающий мальчик, а еще — писающая собачка и современные граффити, которые внесли разнообразие в лик Брюсселя.

Всем, кто первый раз в Брюсселе и готов не только к поверхностному знакомству, но и полному погружению в реалии города.

Я покажу вам не совсем обычный Брюссель, без кружевных площадей и пряничных домиков. Расскажу о классе людей, именуемых «еврократами» или политиками.
Брюссель — столица Бельгии, которую неофициально называют столицей Европы, потому что здесь находятся Европарламент, Еврокомиссия, совет Европы и другие институты. Вы сможете побывать в этих местах и узнаете, где собираются политики Европы, а также посетите зал пленарных заседаний Европарламента. Итак, в программе:

• Триумфальная арка Брюсселя — около нее я расскажу об истории возникновения Бельгии как государства, о появлении и секретах арки.
• Европейский квартал: вы побываете в месте средоточия европейской политики. Увидите Совет Европы (Консилиум), штаб-квартиру Еврокомиссии и другие здания управления Евросоюза. Поймете, почему Брюссель стал столицей Европы, и услышите об уникальности каждого здания для еврократов и политиков.
• Европарламент, где вы посетите зал пленарных заседаний и, если повезет, увидите евродепутатов за работой. Я раскрою легенды и мифы о коридорах власти в Брюсселе.
• Город ученых, или парк Леопольд — на прогулке вы узнаете, где и почему в Брюсселе есть своя «силиконовая долина», сколько Нобелевских лауреатов тут побывали.
• Площадь Люксембург — тут вы сможете попить кофе или насладится обедом в месте с видом на Парламент. На этой площади в Брюсселе любят обедать политики и парламентарии.

Символы нарядного Брюсселя
Вы узнаете историю и тайны одной из самых красивых площадей Европы — Гранд Пляс, оцените фантастически оформленную елку и увидите лазерное рождественское шоу в сопровождении потрясающей музыки. Возле Биржи откроете, почему горожане называют это здание мистическим. Услышите историю основания Королевских галерей, а также увидите лучшие бутики города, где можно приобрести знаменитый бельгийский шоколад. У театра Ля Моне поговорим о странном стечении обстоятельств и образовании Бельгии, а еще здесь вы сможете покататься на коньках. И, кроме того, в программе будет три неожиданных символа Брюсселя — статуи мальчика, девочки и собачки.

Рождественская атмосфера ярмарок
Европейские города немыслимы без традиционных рождественских ярмарок. Именно здесь вы сможете в полной мере ощутить праздничное настроение горожан, узнаете, как бельгийцы справляют зимние праздники, что принято готовить и как отдыхать. Рассмотрите многочисленные лавочки с красочными сувенирами, согреетесь глинтвейном или непревзойденным горячим шоколадом. А за отличным пивом я предложу заглянуть в знаменитый бар «Дилириум», что притаился в средневековом квартале Чрево Брюсселя.