Выезд в 5 утра. Наш путь пролегает по горному серпантину мимо полей и живописных ущелий.

Кофейные плантации. Вы узнаете, как растёт и созревает кофе, рассмотрите соцветия и ягоды его дерева и попробуете бодрящий напиток. И познакомитесь с производителями кофе лювак.

Храмовый комплекс Линь Фуок. В центре Далата стоит пагода, построенная из стеклянных осколков. В самой высокой башне храма есть колокол, исполняющий желания. Загадаете своё?

Водопад Датанла. С высоты примерно 20 метров падает чистая вода, образуя природный бассейн в горной местности. Вы полюбуетесь красотой воды, а ещё, если захотите, прокатитесь на электросанях по извилистым рельсам.

Крейзи Хаус — отель и музей. Это необычный архитектурный комплекс с элементами русского фольклора, хозяйка которого несколько лет жила в СССР.

Обед. Традиционные вьетнамские блюда.

Глиняный туннель — это уникальный архитектурный шедевр под открытым небом, где из красной земли воссоздана история Далата, а его главной жемчужиной является живописное Озеро Бесконечности с монументальной скульптурной композицией «Лика Любви», чьи каменные изваяния, застывшие друг напротив друга среди водной глади, символизируют вечную преданность и невероятную романтику этого горного края.

Возвращаемся около 19:00.

Дорога и плантации драконьего фрукта (≈ 45 мин)
По пути остановимся у ярких полей питахайи для фото. Вы узнаете, зачем вьетнамцы «обманывают» кактусы с помощью электрических лампочек по ночам и как правильно выбрать самый вкусный фрукт, ориентируясь на его чешую. В сезон обязательно попробуем плоды прямо с грядки.

Гора Таку — монастырь и лежащий Будда (≈ 2,5 часа)
Поднимемся на фуникулёре над джунглями, посетим древний буддийский монастырь и увидим 49-метровую статую лежащего Будды. Гид расскажет, как зародилось буддийское паломничество на гору и почему статуя считается одной из самых значимых в Юго-Восточной Азии.

Маяк Ке-Га и остров у океана (≈ 45 мин)
Переправимся на лодке к острову и осмотрим французский маяк 19 века. Вы словно перенесётесь в эпоху колониального Индокитая. Узнаете, зачем понадобился этот гранитный гигант на необитаемом острове и какие корабли он спасал от коварных рифов.

Башни Пошану (≈ 1 час)
Вы прикоснётесь к истории загадочного королевства Чампа и увидите архитектуру, сохранившуюся с 8 века. Мы обсудим, на каком секретном составе держатся кирпичи без цемента и почему чамы поклонялись богу Шиве.

Возвращение в Фантьет (≈ 30 мин)
На обратном пути поговорим о том, чем живут местные жители сегодня — традиции, суеверия, семейный уклад и многое другое.

03:00–06:00 — Дорога в Хошимин на спальном автобусе
07:00–11:30 — Встреча с русскоговорящим гидом и обзорная экскурсия:

• Посещение Музея жертв войны
• Посещение пагоды Винь Нгием
• Прогулка по площади Парижской Коммуны, где вы полюбуетесь собором Сайгонской Богоматери
• Посещение Главпочтамта
• Фотостоп у главных ворот Дворца независимости
• Фотостоп у главных ворот Оперного театра
• Дегустация супа Фо-бо

• Документальный фильм «Героические партизаны деревни Кучи» (на русском языке)
• Выставка партизанских ловушек
• Прогулка по джунглям
• Посещение полигона и туннелей высотой около 80 см
• Дегустация партизанской полевой кухни
• Возвращение в Хошимин и прощание с гидом

На этой экскурсии вы:

• узнаете о духовном мире вьетнамского народа
• полюбуетесь великолепием французской колониальной архитектуры
• спуститесь в туннели, чтобы ощутить тяжёлую атмосферу военных лет
• проверите навыки стрельбы из оружия, произведённого во время Вьетнамской войны (по желанию)

Романтичный маяк Ке Га
Первой яркой точкой на нашем пути станет маяк колониальной эпохи, известный далеко за пределами Вьетнама. Вы рассмотрите творение французского архитектора в обрамлении пляжей, морских волн, Золотых скал и рыбацкого поселка, сделаете десятки атмосферных фотографий и узнаете, почему каждый камень постройки пронумерован.

Колорит вьетнамской глубинки
Теперь наш путь лежит к горе Та Ку, но не ждите утомительной и скучной дороги. Деревенские пейзажи, подвесные мосты, бесконечные ленты рек и дорог – вы прочувствуете дух провинциального, аутентичного Вьетнама. Мы заглянем на плантации драконьего фрукта, который растет на кактусах, остановимся у пышных рисовых полей и понаблюдаем за неспешным сельским бытом вьетнамцев.

Сакральная гора Та Ку
Место силы, куда стремятся паломники со всего Вьетнама – наша следующая цель. На горе Та Ку вы увидите храм, в котором жил монах, исцелявший от болезней и приручавший диких животных. Полюбуетесь завораживающими видами долины, которая раскинется внизу как на ладони. И, конечно, впитаете атмосферу и легенды этого места, добравшись до исполинской статуи Возлежащего Будды и крохотной пещерки отшельника.

Гармония и уединение водопада Девы
Чтобы прикоснуться к природе Фантьета, мы остановимся у живописного водопада Девы. Только представьте: горная река спускается по огромным валунам, струится между камней, образуя несколько чаш с чистой водой. Идеальный уголок, чтобы отдохнуть после горной прогулки и расслабиться перед обратной дорогой.

Как проходит экскурсия

• Поедем на Toyota Innova
• Экскурсию для вас проведу я или один из гидов нашей команды
• Программа длится около 7-9 часов, но если вам захочется задержаться, мы не будем вас торопить

Что входит в стоимость, а что — нет

• Входные билеты включены в стоимость экскурсии
• Питание оплачивается дополнительно, но по ходу экскурсии гид подберёт место для обеда исходя из ваших пожеланий

С собой советуем взять удобную одежду и обувь (желательно кроссовки, футболка с длинным рукавом), купальник и полотенце.

Я лично езжу на вьетнамские плантации и отбираю редкие сорта чая и кофе на севере страны. С радостью расскажу вам об особенностях их выращивания, ферментирования и употребления. А ещё поделюсь историями из своих поездок и людях, которых встретил. И конечно, угощу самыми лучшими напитками из своей коллекции.

История и культура вьетнамского кофе
От первых плантаций до уличных кофеен — мы поговорим о том, как кофе стал частью повседневной жизни. Вы узнаете, почему во Вьетнаме пьют крепкий кофе и как устроен phin — металлический фильтр, благодаря которому напиток заваривается особым способом.

Kopi Luwak — изюминка дегустации
При желании вы попробуете уникальный кофе, который прошёл естественную ферментацию в организме диких цивет. Я расскажу, как его получают в горных районах, чем он отличается от других сортов и за счёт чего приобретает мягкий, сложный вкус.

Разновидности вьетнамского кофе
Вы узнаете, в чём разница между робустой, арабикой и specialty-сортами — и распробуете её. Поймёте, как способ ферментации влияет на вкус и аромат.

Egg Coffee и другие рецепты
Вы увидите, как готовят знаменитый яичный кофе, узнаете, чем он отличается от других десертных напитков, и почему его обязательно стоит попробовать хотя бы раз.

Чайные традиции Вьетнама
Лотос, жасмин, улун, шань — вы выясните, какие чаи предпочитают в разных регионах страны, как их заваривают и с чем пьют.

Крейзи хаус — удивительное здание, погружающее в фантазийный мир. Вы пройдёте по его извилистыми коридорами, рассматривая причудливые архитектурные формы.

Озеро Суан Хыонг — центральное озеро Далата, окружённое соснами и садами. Вы прогуляетесь по его набережной и подышите свежим горным воздухом.

Пагода Линь Фуок — храм, известный уникальной мозаикой, состоящей из миллионов керамических фрагментов. Вы увидите величественную статую Будды и узнаете интересные факты о буддизме.

Водопады Датанла и Понгур — здесь вы сможете насладиться первозданной природой горного Вьетнама.

Канатная дорога — вы прокатитесь по канатной дороге длиной около 2 км, наслаждаясь потрясающими видами на горы, сосновые леса и монастырь Чук Лам.

Кофейные плантации — вас ждёт знакомство с процессом выращивания и обработки кофе. А также дегустация свежих сортов.

Священная гора Таку и лежащий Будда
Первым делом вы отправитесь к одному из самых почитаемых мест среди буддистов Вьетнама — горе Таку. Подниметесь на фуникулере на высоту около 500 метров, пройдете через старый буддийский монастырь и окажетесь у крупнейшей статуи лежащего Будды во Вьетнаме длиной 49 метров. По пути вы оцените панорамные виды на джунгли с канатной дороги, услышите легенду о монахе-целителе, а также узнаете о распространении буддизма в стране, его основных школах и базовом учении Сиддхартхи Гаутамы — Четырех благородных истинах.

Маяк Ке Га: история французской колонизации
Самый высокий, старый и красивый маяк Юго-Восточной Азии находится на небольшом скалистом острове, до которого вы за считанные минуты доберетесь на кораблике. Я расскажу о тонкостях строительства башни, спроектированной французским архитектором Шенаватом. А само сооружение станет иллюстрацией к рассказу о важной части истории Вьетнама с середины 19 века до подписания Женевской конвенции в 1956 году, когда страна была частью Французской колониальной империи.

Плантации и рисовые поля
По дороге от горы до маяка вы откроете живописные уголки провинции Биньтхуан: увидите плантации «драконьего фрукта» — питахайи, рисовые поля и солеварни для выработки морской соли. В любом месте можно будет остановиться на фото-паузы, а я поделюсь общими сведениями о сельском хозяйстве в Южном Вьетнаме, которое по-прежнему играет доминирующую роль в местной экономике.

Чамские башни Пошану
Древние сооружения — одна из ключевых рукотворных достопримечательностей провинции. На территории храмового комплекса 9-11 вв. вы узнаете о королевстве Чампа, которое существовало на территории нынешнего центрального и южного Вьетнама. Я расскажу об истории индуистских племен Юго-Восточной Азии; традициях, искусстве и ремесле чамских народов и вытеснении чамов вьетами. А также о том, как развивалось государство с эпохи китайского владычества до обретения независимости в 9 веке.

Как проходит экскурсия

• Экскурсия может быть проведена для большего количества человек. Для компаний из 3-4 человек стоимость за каждого составляет $59; из 5-6 человек — $49; больше 6 — $43
• Мы заберем вас в отеле в Муйне/Фантьете и после экскурсии отвезем обратно
• Экскурсию проведу для вас я или другой профессиональный гид из нашей команды

Что входит в стоимость, а что — нет

• Включено:
  Трансфер
  Входные билеты
  Проезд на канатной дороге к горе
  Поездка на кораблике к маяку
• Дополнительно оплачивается питание

В каждой локации мы проведём от 30 до 45 минут.

Храм Кита
Место, где местные рыбаки молятся уже много поколений. Гид расскажет, почему кит во Вьетнаме — священное животное, а не просто морской обитатель.

Сафари-парк
Зебры, страусы, антилопы и жирафы на свободном выпасе. Условия максимально приближены к естественным, а вы — в роли наблюдателя.

Чамские башни
Старинный храмовый комплекс, иллюстрирующий жизнь региона до прихода вьетнамцев. Вы узнаете, кто такие чамы и каким было государство Тьямпа.

Буддийский храм Тьен Кван
Пока вы будете осматривать его яркий и красочный интерьер, гид расскажет про Махаяну и дзен-традиции во Вьетнаме.

Красные дюны
Визитная карточка Муйне. Живописные пески для фото, где не нужно придумывать сюжет — всё сделает пейзаж.

Рыбацкая деревня Муйне
Сотни лодок в одной бухте — перед вами стихийный рынок, где пахнет рыбой и солью и кипит настоящая жизнь.

Плантации драконьего фрукта
Вы узнаете, как растёт питахайя, и сделаете пару неожиданных кадров.

«Маленький Париж»
По пути в Далат вы узнаете о жизни и истории молодого города, построенного во времена французской колонизации как убежище от летней жары Сайгона. Я расскажу о главных визитных карточках «города вечной весны», его уникальном климате и природных особенностях, ради которых сюда приезжают отдыхать как местные жители, так и путешественники.

Красота далатских водопадов
В программе будет два водопада: Датанла и Понгура. Вы оцените живописные каскады и прогуляетесь по красивой территории.

Буддистские храмы
Далее вы посетите монастырь Чук Лам на озере Туйен Лам, что в переводе означает «душевное равновесие». Оказавшись здесь, вы поймете, что название полностью соответствует атмосфере места: храм в окружении соснового леса, на берегу водоема производит умиротворяющее впечатление. На территории одного из крупнейших дзен-монастырей Вьетнама вы услышите об особенностях этого религиозного направления. А затем посетите небольшой храм, возле которого, на самой высокой точке Далата, находится 24-метровая статуя Сидящего Будды.

Причудливая архитектура «Crаzy House»
Если говорить об архитектуре, эта неординарная гостиница, пожалуй, один символов Далата. Невероятные переплетения корней и веток, лабиринтов и лестниц превратили это место в настоящую сказку. Осматривая детали этого колоритного строения, вы узнаете об авторе проекта — мадам Ханг Нгна, дочери генсека Компартии Вьетнама, которая 14 лет жила и училась в России. А также взглянете на окрестности с местной смотровой площадки.

• Трансфер, входные билеты и обед включены в стоимость экскурсии
• Дополнительно оплачивается спуск к водопаду Датанла на так называемых «альпийских горках» — около $10 с чел.

Как проходит экскурсия

• Экскурсию проведу для вас я или другой профессиональный гид из нашей команды
• Мы заберём вас в отеле в Муйне/Фантьете/Далата и после экскурсии отвезём обратно
• Поедем на легковом автомобиле Toyota к кондиционером
• Экскурсия может быть проведена для большего количества человек. Для компаний из 3-х человек — $281; 5-6 человек — стоимость за каждого $71; больше 6-ти — $62 с чел.
• В стоимость экскурсии входит комплексный обед: суп, два вида салата, несколько видов мяса и два вида гарнира — варёный рис и картофель, а также фрукты и артишоковый чай

По согласованию программу можно изменить.

4:00 — гид заберёт вас из отеля

7:30–8:00 — завтрак

9:00–13:00 — дельта реки Меконг

• Вы посетите буддийский храм Винь Чанг — его называют «Сердцем Вьетнама». Это целый духовный комплекс с сидящим, стоящим и лежащим Буддой
• Затем вы отправитесь в водное путешествие: на катере проплывёте вдоль живописных берегов и посмотрите на представление музыкантов
• Поменяв катер на повозку, запряжённую лошадью, проедете через местную деревню и узнаете, как проходит обычный день в дельте Меконга
• Позже на деревянной лодке пройдёте по узким каналам и посетите ремесленную деревню, где увидите, как делают кокосовые конфеты, рисовые лепёшки и сувениры
• В завершение вас ждёт обед в ресторане на берегу Меконга — вам предложат отведать диковинное блюдо «Ухо cлона»

15:00–17:00 — обзорная экскурсия по Хошимину

• Вы зайдёте в кафедральный собор Notre Dame De Saigon — католический храм 19 века и главный центр христианства в городе
• Центральный почтамт — великолепный образец французской колониальной архитектуры, где можно выбрать и отправить открытки близким
• Музей военной истории. В экспозиции представлены документы, фотографии и артефакты Второй Индокитайской войны
• Финансовая башня Bitexco — небоскрёб высотой 262,5 метра. На 49 этаже расположена смотровая площадка с панорамным видом на город

20:00 — возвращение в отель

8:00 — встреча с русскоговорящим гидом в вашем отеле
Впереди — спокойное утро у воды, рыбалка и обед с вьетнамским колоритом.

9:00–11:30 — рыбалка на живописном озере Бау Май
Попробуем рыбацкую удачу — здесь можно поймать даже пиранью! Вам выдадут удочки и наживку, объяснят, как пользоваться снастями, и помогут освоиться. Новичкам понравится сам процесс, а опытным рыболовам — азарт в ожидании поклёвки.

В перерывах можно отдохнуть у воды или освежиться в бассейне на территории курорта.

11:30–12:30 — обед в ресторане
После рыбалки — время отдохнуть за столом и попробовать блюда из свежей рыбы, приготовленные по местным рецептам.

13:30 — возвращение в ваш отель

Гид познакомит вас с особенностями местной рыбалки: какие снасти и наживки здесь используют и какую рыбу можно поймать в озере Бау Май. А ещё поговорим о вьетнамской кухне, местных традициях отдыха и повседневной жизни у побережья.

8:00 — выезд из отеля
По дороге гид расскажет о Хошимине, его районах и современной жизни города.

11:00–14:00 — шопинг в Vincom Center и Saigon Centre
Вы посетите торговые центры, где сможете купить одежду, обувь, косметику, подарки и сувениры. Гид поможет сориентироваться и подскажет, на что стоит обратить внимание.

14:00–15:00 — обед
Сделаете паузу в одном из ресторанов города и немного отдохнёте перед обзорной частью программы.

15:00–18:00 — прогулка по Хошимину:

• Центральный почтамт Сайгона — памятник французской колониальной архитектуры, где до сих пор можно отправить открытку домой
• Музей военной истории — экспозиция, посвящённая событиям Второй Индокитайской войны
• финансовая башня Bitexco — один из символов современного Хошимина. По желанию можно заглянуть на смотровую площадку или устроить кофе-брейк с панорамным видом (оплачивается отдельно)
• рынок Бен Тхань — с местной атмосферой, сувенирами и уличной едой

21:00–21:30 — возвращение в отель

О чём поговорим:

• о вьетнамских привычках шопинга, культуре торга и практических нюансах покупок
• французском колониальном наследии Хошимина на примере Центрального почтамта
• событиях Вьетнамской войны, их влиянии на город и страну