Не удивляйтесь, если на пути нам встретятся студенты в традиционной студенческой мантии, такая у них форма. Она чем-то напоминает накидку учеников Хогвартса: если ваши дети любят фильм и книгу о Гарри Поттере, они оценят возможность сфотографироваться в черной студенческой мантии! ;)

С 2013 часть исторического городского центра получила статус Всемирного Наследия ЮНЕСКО, поэтому первым делом мы отправимся в верхний город, в бывший королевский дворец. C 1537 года в нем разместился первый и единственный португальский университет, где в разное время грызли гранит науки маркиз Помбал, португальский Шиндлер Аристидеш ди Соуза, диктатор Салазар и многие другие выдающиеся португальцы.

Мы прогуляемся по покоям короля, заглянём в студенческую часовню Св. Михаила, полюбуемся одной из самых красивых действующих университетских библиотек — библиотекой Жуанина, а затем спустимся в бывший студенческий карцер. Возможно, увидим защиту докторской диссертации в бывшем тронном зале. Здесь же, в верхнем городе, располагается Новый Кафедральный Собор и Ботанический Сад Университета.

На пути к нижнему городу, если захотите, мы заглянем в Старый Кафедральный Собор, в котором находится изумительной работы деревянный алтарь в стиле «пламенеющая готика» и огромные раковины из Индийского океана. Переведём дух и выпьем освежающей сангрии с корицей или согревающего ликера в небольшом и уютном кафе на улице Согни Спину, после чего отправимся к Монастырю Святого Креста и Торговой Площади.

После этого вы можете перейти на левый берег реки Мондегу и самостоятельно посмотреть, что есть интересного в этой части города.
Заглянуть в парк миниатюр архитектуры Португалии и её бывших колоний — Portugal dos Pequenitos, или в Старый Монастырь Св. Клары, или в Новый Монастырь Св. Клары, где покоятся мощи Святой королевы Изабеллы. Посещение парка миниатюр обычно открывает второе дыхание у подуставших от взрослой экскурсии детей и становится яркой точкой в экскурсии по городу студентов Коимбре.

Возможные дополнительные расходы:

• вход в Университет — 13,5 евро
• вход в Старый Кафедральный cобор — 2,5 евро

Дело в том, что в одной из виноделен, винодельне Aliança, размещены 8 частных коллекций знаменитого португальского коллекционера Жозе Берардо (скульптуры и маски Зимбабве, керамика, ископаемые растения и животные, кристаллы, артефакты из Индии). После прогулки по подвалам, уводящим на глубину 12 м, мы попробуем сухое игристое и лёгкое розовое вино со вкусом клубники.

В винодельне São Domingos мы пройдёмся по подвалам, заросшим черным мхом, которые хранят игристое вино, стажирующееся в бутылках от 9 мес. до 15 лет. По окончании экскурсии вы будете знать все о производстве вина и бренди в этой винодельне (от сортов винограда, технологического процесса до гаммы продуктов). В дегустацию входят: два белых выдержанных вина, красное выдержанное вино и одно сухое игристое.

В перерыве между экскурсиями, на обеде, мы заедем в один из многочисленных ресторанов региона и отведаем молочного поросёнка!

В конце дня вы точно полюбите регион Байррада!

Коимбра за фасадом: нетуристические места
От древнеримского причала на реке Мондегу мы направимся вглубь города: пройдем под крепостными стенами мимо церкви Святого Иакова, одного из древнейших зданий Португалии, прогуляемся по узеньким улицам Байши с необычными названиями — здесь вы найдете Кошачий переулок, Лягушачью улицу и даже Тупик бакаляу (солёной сушёной трески). Вы увидите собор Святого Креста, где покоится первый король Португалии, а в Саду Русалки отыщете первое футбольное поле страны, подарившей миру Криштиану Роналду. За каждым поворотом вам будет открываться настоящая Коимбра, её архитектурные реликвии и живописные уголки.

Почувствовать настроение и ритм Коимбры
Шаг за шагом вы увидите город не только как заповедник европейской католической культуры, но и как живой организм: мы поговорим о том, как устроена жизнь Коимбры и как на нее влияет университетский график, разберемся в местных кулинарных традициях и специалитетах. Сделаем перерыв на кофе с традиционными сладостями в старинной кантине с видом на ботанический сад или на веранде музея Машаду де Каштру. А на улицах старого города, вы услышите звуки коимбрского фаду — португальского жестокого романса: я расскажу, чем местное фаду отличается от лиссабонского.

Символы средневекового города
Изучая нетуристические места Коимбры, мы не обойдем вниманием и главные достопримечательности. Вы осмотрите один из четырех старейших университетов Европы, встретите монастырь святой Клары, Новый кафедральный собор, принадлежавший ордену иезуитов, и Старый кафедральный собор 12 века, впитавший за века строительства разные архитектурные стили — от готики до Возрождения.

Еврейские кварталы и монастырь Святого Креста
Вы увидите, где в первой столице Португалии находились районы компактного проживания иудеев. Посетите древний монастырь Санта-Круш и место, которое занимал суд инквизиции. Узнаете городскую легенду о взятке священнику и теле Христа. А ещё — чистую правду о контракте между первым королём Португалии и главой еврейской общины.

Университет Коимбры
Мы посетим один из старейших университетов Европы и поговорим о знаменитых евреях — его выпускниках. В том числе о враче двух русских цариц и физике, который был знаком с Исааком Ньютоном. О о великих математиках, астрономах, ботаниках и географах еврейского происхождения, без которых не состоялся бы проект великих географических открытий. Вы узнаете о выпускнике университета, который спас тысячи евреев во время Второй мировой войны.