Что вас ожидает

Узнать главное о российском виноделии
На пути из Анапы к Абрау-Дюрсо поговорим о виноградарстве Краснодарского края. Вы встретите пышные виноградники и винодельческие хозяйства и услышите о древних традициях местного виноделия. Узнаете, зачем кланяются виноградной лозе, кто такие «гаражисты» и чем их вина отличаются от заводских. А проезжая по полуострову Абрау, откроете секрет названия «русского шампанского».

Абрау-Дюрсо: экскурсия и дегустация
Оказавшись на легендарном заводе шампанских вин, вы познакомитесь с историей «Абрау-Дюрсо» и из уст профессиональных шампанистов узнаете о тонкостях производства игристого вина. Проследив путь превращения солнечной ягоды в золотистое шампанское, вы отправитесь на дегустацию местных вин в один из погребов «Абрау-Дюрсо», а в завершение экскурсии сможете заглянуть в фирменный магазин за сувенирами.

Маленькая Швейцария в Кавказских горах
Узнав самое интересное о русском шампанском, мы отправимся на прогулку к живописному горному озеру Абрау, окрестности которого часто называют «Кавказской Швейцарией». Вы прогуляетесь по цветущей набережной, посетите арт-парк Абрау-Дюрсо с концептуальными скульптурами, а затем сможете покататься по озеру на теплоходе, лодочке или катамаране. Если же мы окажемся в Абрау вечером, то насладимся игрой воды, огня, света и звука на шоу фонтанов.

Что вас ожидает

Об истории поселка на прогулке у озера
Всего в 15 минутах езды от славного города-героя Новороссийска вы откроете красивейшую панораму черноморской Швейцарии — берег озера Абрау. Прогуляетесь вдоль берегов хрустального водоема и по набережной, окружённой горной цепью. На арт-базаре сможете подобрать творения местных мастеров, и рассмотрите гигантскую инсталляцию в виде бутылки шампанского. По пути я расскажу о судьбоносном для поселка решении императора Александра II выращивать здесь виноград и производить отечественное вино. А также открою все богатство и разнообразие местных кулинарных традиций, которые вы сможете оценить во время прогулки. Я также с радостью составлю вам компанию в катании на весельной лодке или катамаране.

Завод шампанских вин Абрау-Дюрсо
У вас будет два варианта — познакомиться с историей знаменитого российского предприятия, не заходя внутрь, либо посетить завод, купив отдельно билет. В обоих случаях вы услышите исчерпывающую информацию об истории развития бренда и технологии производства игристых вин. Узнаете, в чем разница между брютом и полусладким. Сможете посетить винные подвалы, созданные ещё князем Голицыным, и осмотреть цеха современного производства.

Дегустации и шоу фонтанов
Если вы решите посетить завод, дегустации для вас проведут на месте — у вас будет возможность оценить те самые игристые вина, которые 100 лет назад подавались к императорскому столу. В качестве альтернативы я предложу приобрести шампанское в фирменном магазине «Грот» или заглянуть в одно из местных кафе — все они очень колоритные! А завершение экскурсии будет под стать «игристой» теме — вы увидите вечернее феерическое шоу поющих фонтанов, спроектированных ведущими российскими инженерами, которые строили объекты Олимпийского Сочи.

Оказаться среди виноградников
Мы не только прогуляемся пешком, но и на автомобиле поднимемся на склоны, где расположены виноградники. Здесь вы увидите потрясающую панораму моря, озера Абрау, горного массива и идеально ровных рядов винограда. Прочувствуете местный терруар и полностью погрузитесь в игристую атмосферу Абрау-Дюрсо. Увидите, как ухаживают за виноградниками, со стороны понаблюдаете за сбором урожая. А я покажу локации с лучшим видом на озеро и помогу сделать фото на память.

Что вас ожидает

Неизведанный Абрау
Мало кто знает, что Абрау-Дюрсо берет начало в 6 веке до н.э., когда греки основали здесь первое поселение. Я искренне люблю эти места и с радостью открою вам их богатую и красивую историю.

• Расскажу древнюю легенду о прекрасной черкешенке и правдивое предание о влюбленных из Дюрсо, которые держатся за руки вот уже почти тысячу лет.
• Вы увидите, где спит голубой дракон, и место, жители которого погибали всегда одинаково, хотя и в разные века.
• Посмотрите на первый дом Абрау-Дюрсо, чудом сохранившийся в первозданном виде.
• Разберетесь, что значит название поселения на абхазском, чешском и французском языках.
• Я расскажу историю о таинственной обезьянке из фонтана и необычной судьбе тоста «На здоровье».
• Также поговорим о непростой судьбе поселка во время Великой Отечественной войны и на рубеже веков.

Наслаждаясь прованскими пейзажами
По загадочной старинной лестнице мы поднимемся в Старый город и с трудом, но найдем там удивительные дома, помнящие великого шампаниста (расскажу, кто это). А выражение «Воздух такой, что можно пить» приобретет для вас совсем другой смысл. Затем поднимемся на малоизвестные смотровые площадки, насладимся живописными озерными пейзажами и посмотрим на село и завод с новых ракурсов. Экскурсия закончится на набережной — в прекрасной ротонде.
Напоследок я поделюсь полезной информацией о местных винах — какие стоит попробовать, а какие нет. И расскажу, по каким уютным тропам вокруг озера и среди виноградников вы можете прогуляться самостоятельно, чтобы продолжить свое знакомство с Абрау-Дюрсо.

Что вас ожидает

Мы не спеша погуляем по набережной, арт-парку и площади Александра II. Я покажу вам первый дом Абрау-Дюрсо и первую винодельню. Расскажу историю французского и шампанского домов. Мы заглянем на территорию завода и увидим озеро с необычного ракурса.

Вы узнаете:

• Как связаны с озером древние греки, прекрасные амазонки и бесстрашные адыги.
• Что такое assemblage, remuage, dégorgeage и dosage.
• Какой потомок древнего аристократического рода получил Сталинскую премию, обогнав французов и итальянцев.
• Где можно искупаться в шампанском и какие напитки из винного дома точно стоит попробовать.
• И ещё много интересных историй об Абрау-Дюрсо.

Я отвечу на все ваши вопросы и заранее помогу спланировать посещение Русской Ривьеры так, чтобы время, проведённое на берегах бирюзового горного озера среди лесов и виноградников, осталось в памяти как чудо.