Мастер-класс по приготовлению самаркандского плова
Разжечь аппетит у казана и поесть от души — в сердце Самарканда

Что вас ожидает

Наш водитель заберёт вас из отеля и привезёт в гостеприимный дом в центре города, где вас встретят хозяева или повар — ошпаз.

Для разминки — чаепитие и рассказы. Вы узнаете, в чём разница между ташкентским, ферганским и самаркандским пловами.

Потом — мастер-класс. Вы создадите самаркандский плов по всем канонам — с нужными специями, соблюдением техники приготовления и неспешным восточным ритмом.

И — обед! Помимо плова, что вы приготовили, вас угостят тремя салатами, сузьмой с зеленью и традиционными узбекскими лепёшками.