Секреты хорезмской кухни: кулинарный мастер-класс в Хиве
Приготовить легендарные блюда в гостях у местной семьи и узнать вкус настоящего Хорезма

Заказ

Связь с гидом

Гиды в Хиве

Экскурсии в Хиве

Все гиды

Все экскурсии

Достонбек

связаться с гидом

93 отзыва

написать

Групповая экскурсия

Длительность	3 часа
Размер группы	до 10 людей
Дети	можно с детьми
Рейтинг	0 0 отзывов
Цена	39 $ за одного

Моментальное бронирование

Без необходимости ждать ответ гида

Для бронирования экскурсии вам будет необходимо оплатить 22% от стоимости экскурсии, а остальные деньги — гиду на месте.

Описание

Хорезмская кухня — это не просто еда, а часть древней культуры региона. Мы приглашаем вас в дом местного жителя, чтобы в уютной домашней обстановке освоить рецепты, которые передаются из поколения в поколение. Вы узнаете, чем хивинский плов отличается от других, научитесь лепить знаменитые «вареники» и проведёте время за душевной беседой о традициях и быте хивинцев.

Что вас ожидает

Погружение в быт и гастрономию
Мы заберём вас из отеля и отвезём в аутентичный дом хивинской семьи. Вы увидите, как устроено местное хозяйство, и познакомитесь с традициями гостеприимства. Это отличная возможность задать вопросы о жизни в Узбекистане и почувствовать себя не туристом, а гостем.

Мастер-класс на выбор
Вместе с хозяевами вы приготовите одно из знаковых блюд региона:

хорезмский плов — более диетичный и нежный, чем в Ташкенте или Самарканде
шивит оши — ярко-зелёная лапша, замешанная на укропе
тухум барак — необычное блюдо с яичной начинкой внутри тонкого теста

Все блюда подаются с сузьмой и традиционными добавками.

Совместная трапеза
Главный момент встречи — дегустация того, что вы создали своими руками. За общим столом мы поговорим о семейных и праздничных обычаях Хорезма, секретах специй и тонкостях узбекского застолья.