Мастер-класс в Касабланке по приготовлению тажина
Почувствовать вкус Марокко — от ароматов специй до классического мясного блюда

Заказ

Связь с гидом

Гиды в Касабланке

Экскурсии в Касабланке

Все гиды

Все экскурсии

Гульнара

связаться с гидом

19 отзывов

написать

Индивидуальная экскурсия

Длительность	3.5 часа
Размер группы	до 4 человека
Дети	можно с детьми
Рейтинг	0 0 отзывов
Цена	155 $ за одного

Для бронирования экскурсии вам будет необходимо оплатить 22% от стоимости экскурсии, а остальные деньги — гиду на месте.

Описание

Самый простой способ понять город — окунуться в его гастрономические традиции. На рынке вы ощутите живой ритм Касабланки, а в местном ресторане разберётесь, как из простых ингредиентов рождается тажин. Вы не просто познакомитесь с марокканской кухней, а проживёте её — от выбора специй и бесед с рыночными торговцами до снятия первой пробы с дымящегося тажина.

Что вас ожидает

Идём на базар в медину (45–60 мин). По пути поговорим об истории рынка и о том, как торговля формировала город. Вы познакомитесь со специями — от рас-эль-ханута до шафрана и кумина.

Выбираем продукты (15–25 мин). Вы подберёте ингредиенты для блюда и при желании пообщаетесь с торговцами.

Готовим тажин в местном ресторане (2–2,5 часа) — с курицей, лимоном и оливками или мясом и сухофруктами. Вы сами пройдёте все этапы приготовления.

Обедаем свежеприготовленным тажином и пьём чай с мятой и марокканскими десертами.