Эта экскурсия была для нас первой в Стамбуле. Мы хотели не ввалиться в город и потеряться в его восточной круговерти, а посмотреть его глазами человека, который подружился с ним и любит его. Курбан оказался именно таким гидом. Мы много говорили о городе, о том, как живут в нём люди, как сочетаются культурные коды Европы и Азии, какие особенности города нужно учитывать, чтобы понять его. Прогулка совершенно незаметно вышла за рамки просто экскурсии, временные рамки тоже были незаметно нарушены. А человеческое искреннее гостеприимство и забота Курбана о нас восхитила. Я чувствовала себя дорогим гостем, которого с удовольствием угощают как пищей для ума, так и пищей для желудка))) Мы очень довольны нашим путешествием с Курбаном, рекомендуем вам взять его в провожатые по этому сказочному городу. Рекомендую также в личном общении заранее обозначить свои пожелания, просьбы, вопросы. Мне думается, что он с удовольствием подстроит все максимально под ваш запрос. Потому что наш опыт общения показал, что этот гид старается дать много больше, чем заявлено в экскурсии. В общем, рекомендуем!!!!
Вкусы Стамбула: гастротур с мастер-классами и прогулкой на яхте
Культура, традиции и история через кулинарию
| Длительность | 6 часов |
| Размер группы | до 3 человека |
| Дети | без детей |
| Рейтинг | |
| Цена |
39 € за одного
|
В Стамбуле Восток встречается с Западом... на одной тарелке. Как правильно заваривать чай? Почему кофе-пауза — целый ритуал? Какие рецепты переняли у русских? Вы узнаете, что входит в правильный турецкий завтрак и научитесь готовить несколько блюд. Прокатитесь по Босфору и погуляете по знаменитым районам, где каждый вкус — отражение их истории.
Что вас ожидает
Встретимся в порту Эминёню и отправимся на Египетский рынок. Поговорим о его прошлом и настоящем и купим ингредиенты для турецкого завтрака — свежий хлеб, сыры, оливки, мёд, каймак и ароматный чай.
Заглянем в пекарню и купим хрустящие симиты.
Вернёмся с покупками в порт, разместимся на яхте, и я познакомлю вас с процессом заваривания чая по-турецки, проведу мастер-класс по приготовлению менемена — турецкой шакшуки.
Накроем стол по всем правилам и позавтракаем.
После отправимся на 2-часовую прогулку по Босфору.
Продолжим прогулкой по площади Таксим. Вы попробуете турецкий донер, пройдёте по известной улице Истикляль и познакомитесь с атмосферой этого района.
У Галатской башни для вас проведут мастер-класс по приготовлению рыбы в лаваше — балык-экмек.
В завершение посетим район Каракёй, где подсластим горечь расставания дегустацией традиционной пахлавы с фисташками, чая или кофе с видом на Босфор. Желающие попробуют лукум ручной работы.
Организационные детали
С вами буду я или другой гид из нашей команды.
Дополнительные расходы:
- ингредиенты для турецкого завтрака — около €10 с чел.
- симиты — €2 с чел.
- прогулка по Босфору на яхте — €10 с чел.
- мастер-класс по приготовлению рыбы в лаваше — €15
- дегустация традиционной пахлавы с чаем или кофе — €15
Отзывы туристов