Экскурсия | Кулинарный мастер-класс

Кулинарный мастер-класс
Узнать об особенностях грузинской кухни и приготовить 4 блюда под руководством фуд-блогера

Заказ
Связь с гидом
Гиды в Тбилиси
Экскурсии в Тбилиси
Все гиды
Все экскурсии
Натали
связаться с гидом
150 отзывов
написать
Индивидуальная экскурсия
Длительность 4.5 часов
Размер группы до 6 людей
Дети можно с детьми
Рейтинг
4.97
146 отзывов
Цена от €108
€108 за 1–3 человек или €36 за человека, если вас больше
Для бронирования экскурсии вам будет необходимо оплатить 22% от стоимости экскурсии, а остальные деньги — гиду на месте.
Описание

Грузинская кухня — одна из первых ассоциаций с нашей гостеприимной страной. Я приглашаю вас в гости, где вы не просто узнаете всё о гастрономии Сакартвело, но и сами приготовите вкуснейшие блюда — хинкали, хачапури, блюдо из курицы и овощное или грибное блюдо.

Что вас ожидает

Гастрономические особенности Сакартвело
Гастрономическое приключение начнётся в моём частном доме — по всем законам грузинского гостеприимства! Вы немного отдохнёте, угощаясь хлебом, домашним сыром и вином, а я расскажу об особенностях национальной кухни. Вы узнаете, почему грузины так любят разнообразные специи, какие сыры стали национальным культурным достоянием страны и как правильно выбрать продукты для идеального грузинского блюда. А ещё я поделюсь своими открытиями о разнице между рецептами 100-летней давности и современными способами приготовления.

Приготовить 4 блюда
Перед вами окажутся многочисленные грузинские специи — вы вдохнёте их ароматы, пощупаете и попробуете. Я научу вас правильно использовать каждую специю и покажу, как они выглядят в виде растений. А после вы приготовите четыре грузинских блюда:

  • Хинкали: под нескучные байки об этом угощении вы научитесь месить хинкальное тесто и правильно складывать «хвостик».
  • Хачапури: вы приготовите хачапури по-имеретински. Я обязательно расскажу, чем эта разновидность блюда отличается от других, и посоветую, какой сыр станет хорошим аналогом грузинского.
  • Блюдо из курицы: по вашему желанию вы приготовите чахохбили, шкмерули или сациви. А если попадёте на сезон ежевики, то сможете сделать необычную курицу в ежевичном соусе.
  • Овощное или грибное блюдо: вариантов снова несколько — баклажаны с орехами, запечённые грибы с сулугуни, сезонные пхали или аджапсандали.

А после я приглашаю вас за стол, чтобы насладиться вашими кулинарными творениями и пообщаться. Приятного аппетита!

Организационные детали

  • До места проведения мастер-класса вы добираетесь самостоятельно (дом находится в пределах города)
  • Если у вас есть аллергия или особые гастрономические предпочтения (диета, нелюбовь к какому-то продукту), то мы можем оговорить меню заранее
Место встречи
Начало экскурсии в районе метро Грмагеле.
ВЫБРАТЬ ДАТУ
День занят
День свободен
Array ( [timezone] => Asia/Tbilisi [begin] => 2026-02-01 [end] => 2026-04-28 [defaults] => Array ( [closes_before] => 3600 [available_persons] => 6 [duration] => 270 ) [schedule] => Array ( [2026-02-01] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 10:00 [time_end] => 18:00 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-02-02] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-02-03] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-02-04] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-02-05] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-02-06] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-02-07] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 10:00 [time_end] => 18:00 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-02-08] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 10:00 [time_end] => 18:00 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-02-09] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-02-10] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-02-11] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-02-12] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-02-15] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 10:00 [time_end] => 18:00 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-02-16] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-02-17] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-02-18] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-02-19] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-02-20] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-02-21] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 10:00 [time_end] => 18:00 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-02-22] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 10:00 [time_end] => 18:00 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-02-23] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-02-24] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-02-25] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-02-26] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-02-27] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-02-28] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 10:00 [time_end] => 18:00 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-03-01] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 10:00 [time_end] => 18:00 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-03-02] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-03-03] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-03-04] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-03-06] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-03-07] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 10:00 [time_end] => 18:00 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-03-08] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 10:00 [time_end] => 18:00 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-03-09] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-03-10] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-03-11] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-03-12] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-03-13] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-03-14] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 10:00 [time_end] => 18:00 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-03-15] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 10:00 [time_end] => 18:00 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-03-16] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-03-17] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-03-18] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-03-19] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-03-20] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-03-21] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 10:00 [time_end] => 18:00 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-03-22] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 10:00 [time_end] => 18:00 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-03-23] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-03-24] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-03-25] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-03-26] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-03-27] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-03-28] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 10:00 [time_end] => 18:00 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-03-29] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 10:00 [time_end] => 18:00 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-03-30] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-03-31] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-04-01] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-04-03] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-04-04] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 10:00 [time_end] => 18:00 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-04-06] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-04-07] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-04-08] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-04-14] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-04-15] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-04-16] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-04-17] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-04-18] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 10:00 [time_end] => 18:00 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-04-19] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 10:00 [time_end] => 18:00 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-04-20] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-04-21] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-04-22] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-04-23] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-04-24] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-04-26] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 10:00 [time_end] => 18:00 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-04-27] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-04-28] => Array ( [0] => Array ( [type] => range [time_start] => 17:00 [time_end] => 17:30 [price] => Array ( [price_text] => €108 [price_value] => 108 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) ) )

Отзывы туристов

Татьяна
7 января 2026 г.

Мы остались в полном восторге от мастер-класса! У Натали очень уютно, она прекрасно объясняет , рассказывает все секреты. Терпелива к детям, умеет их организовать и направить в нужное русло их энергию. Всё показывает очень доступно, спокойно. На мастер-классе мы были вчетвером (2 взрослых и дети 12 и 9 лет). Всем находилось занятие, но и отдохнуть была возможность, когда кто-то хотел отдохнуть. Мы приготовили хачапури, хинкали, похлёбку из фасоли , рулетики из баклажанов и шкмерули. Очень вкусно и не слишком сложно. Объелись, ушли очень довольные! Рецепты забрали себе, обязательно будем пользоваться дома! 👍 👍 Спасибо огромное! 🙏

Анна
17 декабря 2025 г.

Это был не просто мастер-класс, а погружение в настоящую грузинскую атмосферу! Мы собрались в уютном доме хозяйки, где нас встретили как дорогих гостей. Она - очень дружелюбная, простая и душевная женщина, которая с первых минут создала ощущение, что мы пришли в гости к старой подруге. Под ее терпеливым руководством мы научились лепить знаменитые хинкали с ювелирной точностью, готовили невероятно вкусный хачапури по-аджарски и познакомились с секретами сочного сациви из курицы. Весь процесс сопровождался интересными историями о традициях, смехом и, конечно, дегустацией всего приготовленного за общим столом с домашним вином. Это идеальный способ не только научиться готовить грузинские блюда, но и прочувствовать местный колорит и гостеприимство. Однозначно рекомендую этот незабываемый опыт всем, кто хочет увести из Грузии частичку ее тепла!

Татьяна
2 ноября 2025 г.

Мы с подругами провели прекрасный вечер! Наконец то, нам раскрыли секреты лепки хинкали и отличный рецепт для хачапури) хочу отдельно отметить, Наталья прекрасный собеседник, грамотная и образованная женщина! Спасибо большое, мы очень рады, что провели вечер вместе!

Анна
28 октября 2025 г.

Мы только приехали от Натали , хинкали еще теплые на столе . Спасибо Натали за прекрасно проведенное время . Мы были с Натали 5 часов! Натали встречает в своем доме ( колоритное убранство, история в каждом предмете ) вода вино сыры овощи ждали нас уже на столе . Натали прекрасно готовит и делится своими секретами . Рецепты простые , а получается шедевр . Дети сделали все сами своими руками .Все что не доели ( а это не возможно все съесть ) Натали с душою положит с собой. Благодарим за душевный прием ! Дети уже готовы дома все еще раз повторить!

Фомина
16 октября 2025 г.

Перед тем, как начать готовить, Натали предложила нам попробовать ассорти из сыров и овощей, вина, мастер-класс был максимально понятным и интересным, а потом и вкусным. Нам очень понравилось, придем за знаниями еще!

Забронировать Написать гиду
Ваш браузер устарел рекомендуем обновить его до последней версии
или использовать другой более современный.