| Длительность | 2 часа |
| Размер группы | до 8 людей |
| Дети | можно с детьми |
| Рейтинг | |
| Цена |
220 $ за одного
|
Не покидая Мехико, мы совершим экспресс-гастрономическое путешествие по штатам Табаско, Чиапас, Оахака и Мичоакан — именно там произрастают лучшие сорта мексиканского какао. Вы познакомитесь с 4000-летней шоколадной культурой Мезоамерики и продегустируете 10 разных видов лакомства, среди которых сорта форастеро и криольо, шоколад с чили и с голубой кукурузой.
Что вас ожидает
Ведущий эксперт в области производства шоколада Мексики погрузит вас в историю и секреты производства лакомства, а также познакомит с глубокой философией какао.
Вы узнаете о сортах какао форастеро и криольо, которые произрастают в Мексике, и сможете их попробовать.
Продегустируете порядка 10 видов шоколада, среди которых — ферментированный и чистый, с чили и с голубой кукурузой.
Оцените вкус аутентичного горячего шоколада, который пили ольмеки и ацтеки.
Почувствуете разницу в соотношении сахаров и видах какао-бобов и ощутите себя экспертом в тестировании шоколада.
Организационные детали
- Дегустация проходит в шоколадном бутике, который будет закрыт для сторонних посетителей
- В стоимость входит дегустация 10 видов шоколада из разных регионов Мексики. А также трансфер из отелей в центральных районах Мехико (уточните локацию во время бронирования)
- В подарок вы получите плитку высококлассного мексиканского шоколада ручной работы