Гастрономический мастер-класс в лесной коммуне — из Рио-де-Жанейро
Уехать в лес Тижука, чтобы постичь мастерство приготовления традиционных бразильских блюд

Заказ

Связь с гидом

Гиды в Рио-де-Жанейро

Экскурсии в Рио-де-Жанейро

Все гиды

Все экскурсии

Анна и Слава

связаться с гидом

217 отзывов

написать

Индивидуальная экскурсия

Длительность	4.5 часов
Размер группы	до 10 людей
Дети	можно с детьми
Рейтинг	0 0 отзывов
Цена	от $329 $329 за 1–3 человек или $84 за человека, если вас больше

Для бронирования экскурсии вам будет необходимо оплатить 22% от стоимости экскурсии, а остальные деньги — гиду на месте.

Описание

Бобо де жака или пирог из цветка банана? Вы сможете выбрать одно блюдо и приготовить его под руководством профессионального повара. Ингредиенты вы вместе соберёте во время прогулки по лесу, а по пути узнаете много неожиданного о бразильской кухне. Также вас ждёт знакомство с жителями коммуны и, конечно, дегустация кулинарного шедевра, сделанного своими руками.

Что вас ожидает

Вы побываете в коммуне в самом сердце леса Тижука. Это поселение организовали несколько семей европейских мигрантов более века назад
Познакомитесь с жителями, узнаете об их истории и особенностях быта
Прогуляетесь по лесу и соберёте основные ингредиенты для блюд. Вы сами добудете джекфрут и цветок банана, поймёте, как их выбирать, и научитесь правильно разделывать
Узнаете много интересного о бразильской кухне, семейных традициях и менталитете

А затем вместе с профессиональными поварами приготовите одно из экзотических бразильских блюд на выбор:

Бобо де жака (плотная подлива из маниоки с джекфрутом и овощами, подаётся с рисом)
Пирог из цветка банана (сытный пирог с цветком банана и овощами, подаётся с соком из сезонных фруктов)

После мастер-класса вас ждёт дегустация приготовленных блюд в уютной гостиной с панорамным видом на лес Тижука.

Организационные детали

Мастер-класс требует предварительной подготовки, поэтому бронирование возможно не менее чем за 2 дня до даты проведения
Программа подходит взрослым и детям с 10 лет
В стоимость входит трансфер на комфортабельном автомобиле до места проведения мастер-класса и обратно
Мастер-класс проведут опытные повара из коммуны