Экскурсия | Готовим армянскую толму! Кулинарный мастер-класс

Готовим армянскую толму! Кулинарный мастер-класс
Научиться готовить традиционное блюдо и продегустировать его с ароматным армянским вином

Групповая экскурсия
Длительность 3 часа
Размер группы до 20 людей
Дети без детей
Рейтинг
Цена 67 € за одного
Моментальное бронирование
Без необходимости ждать ответ гида
Для бронирования экскурсии вам будет необходимо оплатить 34% от стоимости экскурсии, а остальные деньги — гиду на месте.
Описание

Армянская кухня без толмы, как русская — без борща! Это блюдо армяне готовят к праздничному столу и на буднях, подают с мацони и свежими овощами. Приглашаю вас приобщиться к увлекательному процессу готовки толмы: шаг за шагом мы сформируем из сочного фарша, зелени и листьев винограда аппетитные трубочки. А потом оценим их вкус и аромат под бокал вина.

Что вас ожидает

Все этапы: от фарша — до сервировки. Я встречу вас в своей квартире и проведу по всем этапам готовки вкуснейшей толмы: научу замешивать фарш, формировать трубочки из молодых виноградных листьев и аккуратно укладывать заготовку в кастрюлю. И конечно, попутно расскажу о всех нюансах, от которых зависит вкус и аромат блюда.

Готовим и пробуем. Вы сможете участвовать во всех этапах готовки либо быть наблюдателем — в любом случае с собой вы заберёте мой секретный рецепт толмы. Когда мы сформируем трубочки и отправим их в кастрюлю, я достану заранее приготовленную готовую толму — это позволит нам сэкономить время и сразу приступить к самому важному этапу — ужину! :) А к главному блюду я подам лаваш, мацони, свежие овощи и армянское вино.

Организационные детали

В стоимость мастер-класса входят все затраты для приготовления толмы, а также армянское вино, лаваш, сыр, мацони, свежие овощи, кофе, фрукты и конфеты.

Место встречи
Начало экскурсии в районе Давидашен.

На данный момент, даты бронирования отсутствуют

Array ( )

Отзывы туристов

Anna
4 июля 2026 г.

Есть места, куда приходишь впервые, а уходишь с ощущением, будто побывал в гостях у очень близкого человека. Именно таким для меня стал мастер-класс по приготовлению толмы, который я посетила сегодня 🥺 Ирина - удивительно светлый, душевный и искренний человек. Она встречает с такой теплотой, что уже через несколько минут чувствуешь себя не просто участником мастер-класса, а дорогим и долгожданным гостем. С ней хочется разговаривать, смеяться, делиться историями..кажется, что вы знакомы уже много лет. Сам процесс приготовления был очень понятным и увлекательным. Ирина объясняет все спокойно, доступно и с любовью, поэтому даже если готовишь толму впервые, всё обязательно получится!!! Отдельный восторг - сервировка стола. Каждая деталь продумана до мелочей, всё невероятно красиво, изысканно и сделано с большим вкусом. Создается ощущение, что ты пришел на семейный праздник, где тебя очень ждали 🥺🙏🏻 Особую атмосферу также создает: интерьер красивая старинная деревянная мебель, изящный сервиз, уют и тепло в каждой детали. Здесь хочется неспешно наслаждаться общением и вкусной едой! В общем, это был не просто кулинарный мастер-класс, а настоящий вечер, наполненный душевностью, гостеприимством и любовью к своему делу! Огромное спасибо Ирине за такой чудесный приём и процветания во всех делах 🤍

Юлия
24 апреля 2026 г.

Очень рады, что удалось посетить такой необычный и вкусный мастер-класс! Ирина - потрясающе жизнерадостный, энергичный и дружелюбный человек! Было супер комфортно, легко и приятно общаться, ощущение, что вы пришли в гости к своему родственнику и вместе с готовите ужин для семьи. Очень атмосферное мероприятие, помогает лучше прочувствовать Армению, её людей, обычаи и кухню! Ирина, от души ещё раз благодарим, пусть в Вашем доме всегда будут гости и сбываются мечты!

Ольга
13 февраля 2026 г.

Я шла на мастер-класс по долме, а попала, как будто в гости к любимым армянским родственникам! 🇦🇲✨ Это был не просто двух часовой кулинарный мастер класс, а 6 часов настоящих откровений. Мы с хозяйкой Ириной крутили нежнейшую долму, и успели обсудить всё на свете: от мужской психологии до большой политики. Хозяйка — просто 🔥! Редкое сочетание житейской мудрости, невероятной харизмы, энергии и гостеприимства. Хранитель армянских традиций и культуры и человек, который с большой радостью этим делиться с путешественниками! Я уходила с ощущением, что мы знакомы всю жизнь. Если вы ищете не сухие рецепты, а живую энергию и настоящую домашнюю атмосферу — вам точно сюда. Моя душа и желудок в полном восторг. Долма, кстати, получилась божественная! кроме того, был выдан полный рецепт, чтобы дома самостоятельно порадовать долмой уже своих друзей и родственников! Огромное спасибо за такой восхитительный вечер 🫶

Lilia
6 января 2026 г.

Мы провели чудесный вечер за приготовлением армянской толмы. Было все душевно, по-семейному. Ирина -прекрасный рассказчик. Будем рекомендовать данный мастер-класс своим друзьям и знакомым

Андрей
15 октября 2025 г.

Теперь я научился готовить толму! Узнал все секреты и как она получается такой сочной и вкусной! Было очень приятно пообщаться с Ириной, было ощущение, что приехал в гости к родственникам🙌 Очень по-домашнему и вкусно по итогу провели время 🫶

Ваш браузер устарел рекомендуем обновить его до последней версии
или использовать другой более современный.