Благодаря Дане вечер был удивительным. На дигусиации я была удивлена качеству вин производимых в Казахстане. Букет, раскрытие вкуса. При этом я дигустировала разные вина, в частности и на европейских винодельнях. Я желаю этому только успешного развития и расширение рынка. А Дана потрясающий собеседник, вы узнаете много тонкостей кухни Казахстана, уклада быта. Ну а вторая часть программы "национальный ужин" была мной перенесена на следующий день как обед ресторан Саксаул. Это отличный уровень обслуживания и гастрономический взрыв от гармонии вкусов в блюде. А брала я бишбармак с конины (прошу извинить на написание названия блюда) мягкое сочное мясо, насыщенный бульон. И баурсаки " кто-то из поваров завернул сосиску в тесто, а казахи, воздух". Кто-то просто скажет, ну пончики со сметаной, возможно, но с чаем с молоком это 😋.
/https://cdn.tripster.ru/photos/32e3d8cd-4cef-41d3-8ec2-6addbfd74492.jpg)
Астана для гурманов
Оценить изысканные вина современного Казахстана и отведать старинные блюда Великой степи
| Длительность | 3 часа |
| Размер группы | до 10 людей |
| Дети | можно с детьми |
| Рейтинг | |
| Цена |
3250 ₽
|
Казахи издревле пили молоко — верблюжье и кобылье, оно же шубат и кумыс. Богатой историей и традициями виноделия наша страна не славится. Но все течет и меняется. На экскурсии вы познакомитесь с проектом местных предпринимателей, которым удалось создать вина мирового уровня. А после посетите ресторан, где во вкусах, ароматах и деталях этнического интерьера мы будем искать ключи к эпохе древних кочевников.
Что вас ожидает
Элитные вина Казахстана
В первой части программы мы посетим уютный специализированный магазин, где харизматичные консультанты — лаконично и со вкусом — расскажут о винном производстве и секретах изысканного казахского вина. Вы узнаете, кто и как в Алматинской области возродил заброшенный с советских времен виноградник. Оцените смелую идею авторов проекта, которые осознали, что исторически не винодельческий регион можно прославить только лучшими образцами, и создали вино, входящее сегодня в 2-3% лучших продуктов мирового рынка. Вам предложат продегустировать напиток, а именно 5 сортов вина.
Дегустации в ресторане и знакомство с бытом номадов
Далее мы отправимся в атмосферный ресторан, где в мир кочевой цивилизации погружает не только кухня, но и этнический интерьер заведения. Вы рассмотрите стилизованную юрту, сможете примерить национальную одежду и устроить небольшую фотосессию. Вас угостят казахским чаем, лепешкой и балкаймаком (сливки с медом). Вы также попробуете казахский куырдак (мясное блюдо из печени и легких) и баурсаки — традиционное мучное изделие и непременный атрибут праздничного дастархана.
Все это время я буду знакомить вас с гастрономической культурой и бытом кочевников. А после дегустаций вы сможете продолжить вечер, оставшись на ужин. С 19:30 до 21:30 здесь играют музыканты в колоритных костюмах на национальных инструментах — жетыгене, домбре и кобызе.
Организационные детали
Отдельно оплачивается:
🍸 винная дегустация (6 сортов, 5500 тенге) и дегустация блюд в ресторане — 12 000 тг (~1800 руб.) за человека
🚕 транспорт — между заведениями я предлагаю перемещаться на такси, если вы желаете арендовать машину на все время экскурсии, сообщите, пожалуйста, в переписке к заказу
/https://cdn.tripster.ru/photos/32e3d8cd-4cef-41d3-8ec2-6addbfd74492.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/303198d7-e662-40df-bdcc-ad812c4f7649.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/1d090ca5-858b-4c2f-84e7-dc70e96cf5cb.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/b40bc8e7-b575-4a40-a070-1d33d74da1f5.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/8351a3d1-0d04-488f-a7e8-4098544bf41f.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/61054f2b-0e8b-47df-b0a1-1b61c8681ddc.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/e68e57a5-5985-435c-9da9-dcbe43b2615c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/65da47a0-69c1-46a2-9142-5b06c44afff0.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/32e3d8cd-4cef-41d3-8ec2-6addbfd74492.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/303198d7-e662-40df-bdcc-ad812c4f7649.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/1d090ca5-858b-4c2f-84e7-dc70e96cf5cb.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/b40bc8e7-b575-4a40-a070-1d33d74da1f5.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/8351a3d1-0d04-488f-a7e8-4098544bf41f.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/61054f2b-0e8b-47df-b0a1-1b61c8681ddc.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/e68e57a5-5985-435c-9da9-dcbe43b2615c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/65da47a0-69c1-46a2-9142-5b06c44afff0.jpg)
Отзывы туристов
Дана великолепный проводник в историю города , было все интересно , познавательно и вкусно . Впечатления очень положительные . Благодарю
Все очень очень! Спасибо
Попробовать прекрасные местные вина + насладиться нацоинальной кухней в атмосферном ресторане = рецепт идеального вечера. Спасибо Дане за организацию, такой теплый прием и интересные рассказы обо всем!
В программу входит дегустация прекрасных вин, приятная атмосфера, интересный рассказ, посещение ресторана национальной кухни.
