Татьяна, просто прекрасный гид и человек! Очень рядом легко и интересно быть) День на одном дыхании прошел! Мастер класс просто наивкуснейший!
Кулинарный урок в Тоскане
Готовим и едим по-итальянски в семейном ресторане с видом на средневековый Манхэттен
Индивидуальная экскурсия
| Длительность | 4 часа |
| Размер группы | до 10 людей |
| Дети | можно с детьми |
| Рейтинг | |
| Цена |
от €300 за экскурсию
€300 за 1 человека или €200 за человека, если вас больше |
Для бронирования экскурсии вам будет необходимо
оплатить 25% от стоимости экскурсии,
а остальные деньги — гиду на месте.
Описание
Тосканская кухня очень простая, вкусная и полезная! Отведать типичные блюда можно в местных трактирах и семейных ресторанах, а если хотите научиться их готовить сами — добро пожаловать на кулинарный мастер-класс, который мы устраиваем с моим другом итальянским шеф-поваром Мауро!
Что вас ожидает
Кулинарная школа и семейный ресторан Мауро находится в красивом месте посреди оливковой рощи и виноградников Кьянти. После кулинарного урока мы отправимся на небольшую экскурсию по этому замечательному городу, который, кстати, внесен в список наследия ЮНЕСКО. Семейный ресторан и просто тосканский гостеприимный дом, где проходят кулинарные уроки, обладает невероятной энергетикой, а с уютной кухни и террасы, где вы будете готовить и кушать обед по-итальянски, открывается незабываемый вид на поля Тосканы и средневековый Манхэттен — Сан-Джиминьано.
Во время мастер-класса я расскажу вам про особенности тосканской кухни, а Мауро откроет много интересных и полезных секретов итальянских шеф-поваров. Вы научитесь готовить домашнюю пасту, равиоли и тальятелли, спагетти и тортеллини, различные соусы для пасты, традиционные закуски и антипасто и, конечно, десерты. Большинство овощей и специй, оливковое масло Мауро берет из своего сада-огорода. Для вегетерианцев, веганов и людей с особенностями диеты у нас есть интересные, вкусные и необычные предложения.
Примерное меню для мастер-класса:
- Антипасто (закуски): брускетта / цветки цуккини или брокколи в кляре / жареные артишоки (в зависимости от сезона)
- Домашняя паста (тальятелле / тортеллини / равиоли / спагетти)
- Десерт (тирамису / панакота / крем брюле / крема каталоне)
Все блюда, приготовленные собственными руками, вы сможете дегустировать с тосканскими винами. А еще вас ждет маленький сюрприз!
Организационные детали
Как проходит экскурсия
- Начало в городе Чертальдо, куда вы можете доехать на электричке от вокзала Флоренция-Санта-Мария—Новелла (50 минут, 6 евро/человека). Я встречу вас у вокзала.
- Продолжительность мастер-класса — 3 часа. Экскурсия по Сан-Джимьниано — 1 час.
- Кулинарный урок не индивидуальный. Помимо нас на уроке могут присутствовать другие участники из разных стран. Максимальное количество человек — 10. Поездка в Сан-Джиминьано после кулинарного урока — индивидуальна.
- Если у Мауро не будет на этот день мест, кулинарный урок можно провести в другом месте — в средневековом замке или небольшом agriturismo
Рекомендую совместить эту экскурсию с поездкой по Кьянти и дегустацией местных марочных вин (см. эту экскурсию). При заказе двух экскурсий в один день — скидка 20 евро с человека.
ВЫБРАТЬ ДАТУ
День занят
День свободен
Отзывы туристов
Евгения
9 сентября 2023 г.
Михаил
18 октября 2022 г.
Татьяна супер профессионал! Урок организован великолепно с подробными объяснениями. Урок и вся экскурсия в целом прекрасно организована и с точки зрения логистики, и с точки зрения подачи информации. А, что самое важное, Татьяна великолепный человек, который откликается на любые просьбы и готова помочь и дать любую информацию, даже не связанную с самой экскурсией. Огромное спасибо за прекрасный день. И конечно же рекомендую всем и данную экскурсию и великолепного гида.
Елена
4 декабря 2019 г.
Спасибо Татьяне за прекрасный опыт! Было очень занятно и интересно! Вкусно и незабываемо! Рекомендуем посетить данную экскурсию!
Дмитрий
11 апреля 2018 г.
Замечательный урок, точнее не поворачивается язык назвать просто уроком :). Прекрасный Шеф, удивительное место, полный восторг! С удовольствием приедем ещё раз. Рекомендую семьям с детьми, очень насыщенно, интересно, вкусно!
Арина
26 декабря 2017 г.
Безумно понравился кулинарный урок, который мы посетили в Тоскане. Татьяна огромный профессионал и потрясающий рассказчик, всё показала, объяснила, мы остались в восторге. Урок проходил у замечательного повара, который готовит так вкусно, что даже вегетарианцы начинают есть мясо:) ВЫВОД: Рекомендую каждому, кто хочет узнать вкус настоящей итальянской еды.
