Очень понравилась экскурсия, было вкусно и интересно!
Гастрономический Нижний — с ресторанным критиком
Узнать, что ели купцы и босяки, где пробовать уху на соломе и как приготовить ветлужские пироги
Индивидуальная экскурсия
| Длительность | 2 часа |
| Размер группы | до 50 людей |
| Дети | можно с детьми |
| Рейтинг | |
| Цена |
от 6700 ₽
6700 ₽ за 1–5 человек или 1334 ₽ за человека, если вас больше |
Для бронирования экскурсии вам будет необходимо
оплатить 25% от стоимости экскурсии,
а остальные деньги — гиду на месте.
Описание
Вас ждёт невероятная прогулка со мной — человеком, изучившим ресторанную жизнь Нижнего от и до. Вы научитесь отличать золоторотцев от миллионеров. Узнаете, кто из них ел окрошку с вяленым лещом, а кто — уху на шампанском. Я расскажу, где сейчас подают бургеры с карасём и эклеры с красной икрой. И отведу в рюмочную с 20 видами настоек. Будет вкусно, азартно и интересно!
Что вас ожидает
- Вы узнаете, что ели нижегородские золоторотцы 19 века — бурлаки, босяки, грузчики, женщины лёгкого поведения и попрошайки
- Послушаете, как кутили купцы-миллионеры, заказывая в трактирах уху на шампанском, пельмени с медвежатиной, лосьи губы в меду и щёчки селёдки
- Получите секретные рецепты нижегородских блюд: окрошки с вяленым лещом, волжского кваска, гусарского пунша, картофельного торта с луком и ветлужских пирогов, которые являются визитной карточкой Нижнего Новогорода
Услышите, где сейчас можно попробовать:
- бургер с пряженым карасём
- уху на соломе
- борщ с салом на гренках и гречей вприкуску
- гороховый суп в хлебной тарелке
- эклеры с красной икрой
- медовик с сотами и мороженым из чая
и другие нижегородские изыски!
И, конечно, мы погуляем по Нижнему Новогороду
- На площади Народного единства отыщем границу, которая делила исторический район на две части: в одной жили самые бедные люди — золоторотцы, в другой — миллионеры
- Я покажу ночлежку купца Бугрова, описанную Горьким в повести «На дне», и расскажу о соблюдаемых там правилах
- Посетим улицу Кожевенная, которую раньше называли Миллионкой, хотя жили здесь совсем не богачи
- Увидим сохранившуюся чайную «Столбы», открытую Горьким и купцом Сироткиным для бедняков
- Окажемся на улице Рождественской, где располагались лавки, доходные дома и особняки миллионеров
- Рассекретим происхождение идиом «попасть в переплёт», «дойти до ручки» и «французское с нижегородским»
Согреться в рюмочной
В конце прогулки, по вашему желанию, мы отправимся в известную рюмочную города. Здесь можно отведать 20 видов фирменных настоек — на анисе, на малине, Шаляпинскую на чае с лимоном, из фильма «Иван Васильевич меняет профессию» и не менее интересные прочие.
Настоечник расскажет про каждую. Закуски фирменные — расстегай из ржаной муки с лещом, гренки со шпротами и сало, картошечка с селёдкой, бутерброды с бужениной.
Организационные детали
- Средний чек в рюмочной — 600 руб. с человека
- После прогулки мы можем зайти в любой понравившийся вам ресторан, и я подробно расскажу про него
- Рюмочные с расстегаем открываются в 16:00, но настойки можно попробовать также в других заведениях — сообщите гиду по пути, если пожелаете зайти в одно из заведений
Место встречи
Начало экскурсии
на площади Народного единства.
ВЫБРАТЬ ДАТУ
День занят
День свободен
Отзывы туристов
Анна
10 апреля 2025 г.
Светлана
1 апреля 2025 г.
Приветствую всех, кто собирается в Нижний Новгород! Рекомендую посетить гастрономическую экскурсию. Организатор Марина (профессионал своего дела 💯) увлекательно расскажет не только о блюдах нижегородской кухни и меню известных ресторанов, но и об архитектуре, истории города и личностях, внёсших особый вклад в его развитие. Участие в дегустации Марина согласует с вами заранее. Мы участвовали)) были поражены разнообразию вкусов (в нашем рейтинге первое место - рюмочная "На дне"). Поэтому если хотите интересно и со вкусом провести вечер, то вам на эту экскурсию!
Екатерина
30 марта 2025 г.
Очень интересная экскурсия! Со мной были дети 15 и 9 лет, остались очень довольны ☺️
Наталия
21 марта 2025 г.
Все было просто прекрасно! Марина очень профессиональный и увлеченный экскурсовод! Спасибо!!!
Ирина
17 марта 2025 г.
Марина прекрасный гид, экскурсия необычная и интересная. Узнали много нового не только про гастрономический Нижний, но и про вклад купечества в развитие города. Мы не только слушали, но и пытались сами найти верные ответы на вопросы гида. Ещё один плюс - рекомендации Марины по заведениям, которые стоит посетить. Воспользовались сразу!
