Просто замечательно! Интересно, познавательно и вкусно! Время прошло совсем незаметно! Спасибо Василию за внимательное отношение: и привез, и отвёз (хотя мы были и не в Адлере). Всем рекомендуем посетить эко-ферму.
Гастроэкскурсия по первой улиточной ферме в Адлерском районе
Увидеть, как живут улитки, и попробовать их в четырёх изысканных блюдах по-бургундски
| Длительность | 2 часа |
| Размер группы | до 12 человека |
| Дети | можно с детьми |
| Рейтинг | |
| Цена |
3250 ₽ за одного
|
Наша ферма находится в живописном месте недалеко от реки Мзымта. Вы увидите жителей фермы и узнаете много интересного об этих созданиях. Почувствуете неповторимый вкус икры улиток и эскарго, попробуете лучшие местные компоты, сыры, вяленую хурму. И, если захотите, посадите на себя живую улитку.
Что вас ожидает
Вы увидите очаровательных улиток — больших серых (Helix Aspera Maxima) и малых (Helix Aspersa Müller). Мы расскажем интересные факты об этих брюхоногих моллюсках — как они размножаются и живут.
Расположитесь в уютной беседке после экскурсии вас ждёт уютная беседка с изысканным угощением: суп «Том Ям», эскарго, икра улиток «жемчуг Афродиты» и паштет из печени улиток. К ним — сырная тарелка, местные соления, бамбук, черемша, лопух. Для детей — домашний лимонад или компот из свежих фруктов.
Желающие испытают на себе улиточный массаж — наши подопечные выделяют полезный муцин, богатый витаминами, коллагеном и другими полезными веществами. Муцин оказывает на кожу омолаживающее и противовоспалительное действия. Детям по желанию можем подарить живую улитку.
В этом году на ферме появились два козлика Бурской породы — Алик и Филя. Также есть кошки, мускусные утки и калифорнийские кролики — берите с собой угощения, их можно покормить!
Зимой улиток на ферме меньше, чем в тёплое время года. Программа экскурсии не изменится, но нам важно обратить ваше внимание на такую сезонную особенность
Организационные детали
- Трансфер заберёт вас из отеля в радиусе Адлера и ФТ Сириус. Из Сочи нужно добраться на электропоезде Ласточка до аэропорта или ж/д станции «Адлер», оттуда мы отвезём вас до фермы на своём автомобиле (Ford Focus или Nissan Urvan). Программа подойдёт и взрослым, и детям. До 6 лет бесплатно, до 12 лет — доплата 1000 ₽
- Экскурсию можно провести в индивидуальном формате для семьи. Детали уточняйте в переписке
- С вами будет гид из нашей команды
Не забывайте вкусняшки для питомцев!!!!
Отзывы туристов
Всё было замечательно. Блюда из улиток необычные и приятные.
Классно душевно посидели, пообщались! Наилучшие рекомендации и пожелания!Экскурсия недолгая,интересная,остальное время вкуснейший ужин с деликатесами и дегустация вин! Мы отдохнули душой!
«Потрясающее место! Там уютно, по-домашнему. Василий невероятно гостеприимный. Очень интересно рассказал про жизнь улиток. А какая там дегустация! Всё свежее, приготовлено с душой. Уезжать совершенно не хотелось, обязательно вернемся снова. Однозначно рекомендую для спокойного отдыха душой!»
Замечательная гастроэкскурсия! Мы узнали, как размножаются улитки, как их выращивать и подготавливать в пищу. Поели шикарный том ям с улитками, улитки по-бургундски и улиточную икру. Но самое важное, пожалуй, это беседа. Василий - замечательный собеседник, и время пролетело незаметно! Очень довольны поездкой!