Впечатления от мастер-класса самые лучшие! Прекрасные мастерицы своего дела Дарья и Арина научили нас делать калитки и выбирать чай! Провели чайную церемонию! Очень рекомендую посетить 👍👍👍❤️❤️❤️❤️ очень вкусно, очень интересно и познавательно!
Мастер-класс по калиткам
Погрузиться в мир карельской кулинарии и своими руками приготовить национальное лакомство (в группе)
| Длительность | 1.5 часа |
| Размер группы | до 12 человека |
| Дети | можно с детьми |
| Рейтинг | |
| Цена |
2000 ₽ за одного
|
Приглашаем вас поближе познакомиться с карельской кухней на мастер-классе по созданию калиток! За 1,5 часа вы научитесь делать традиционные пирожки с картошкой и брусникой по секретному рецепту под руководством опытного мастера. А также узнаете, как правильно подобрать начинку, какие традиции связаны с приготовлением калиток и с чем их лучше всего сочетать.
Что вас ожидает
Добро пожаловать в нашу «Калиточную», где готовят традиционные карельские калитки! Они сделаны из ржаного теста с разнообразными начинками и имеют характерный внешний вид — узорные края и отверстия сверху, через которые выходит пар. На мастер-классе вы попробуете их приготовить. А в процессе узнаете:
- Особенности приготовления теста для карельских пирожков
- Секреты выбора и подготовки начинки
- Технику формирования калиток, правила создания фигурных краёв
- Варианты сервировки и подачи калиток на стол, правила сочетания с другими блюдами и напитками
- Традиции и обычаи, связанные с приготовлением и употреблением калиток в Карелии, их культурное значение
После мастер-класса вас ждёт чаепитие с чаем на карельских травах и свежеприготовленными калитками.
Организационные детали
- Чаепитие, ингредиенты, фартуки и оборудование включены в стоимость
- Программа будет интересна взрослым и детям от 4 лет
- С вами будет гид из нашей команды
Отзывы туристов
Отличный мастер-класс! Все понравилось!Калиточки, сделанные собственными руками под руководством шеф-кондитера Ангелины - самые вкусные!
Интересный рассказ об истории создания калиток, не сложный мастер-класс - подойдёт любому, даже тому, кто никогда и ничего не готовил сам. Бонусом рассказ о чаях и дегустация (какие были чайные сборы писать не буду, пусть будет сюрприз). Достаточно насыщенное мероприятие, но не утомительное (была с детьми 18 и 15 лет - все в восторге).
Чудесный мастер-класс! Мы с дочкой в полном восторге! И калитки получились вкуснее, нежели покупные! Возможно дело в том, что ешь их сразу после печи, они не лежат долго! И за чаепитие в завершении МК отдельная благодарность!
отличный мастер класс, будет интересен и детям и взрослым