Гастрономические чудеса Португалии и не только
Рюмочные, ташки, пекарни — гуляем, пробуем, говорим о еде и её связи с национальным характером

Что вас ожидает

• В одной из старейших рюмочных города с легендарным вишнёвым ликёром мы расскажем, как Антониу де Оливейра Салазар относился к таким местам и чем закончилось это противостояние
• Побываем в небольших городских кафе — ташках, которые предлагают только традиционные закуски, ориентированные на местных жителей. Зайдём в одно из самых старых таких мест в Лиссабоне
• В старейшей пекарне вы узнаете об одной из главных рождественских традиций Португалии
• Попробуем знаменитый десерт паштел-де-ната, обсудим как же определить лучший по качеству и чем сегодняшний вариант отличается от оригинального
• По желанию посетим дегустационный зал одного из главных напитков Португалии — портвейна

Вы узнаете:

• Как формировалась национальная кухня и почему сегодня она одна из самых популярных в мире
• Почему треска стала самым значимым продуктом в истории Португалии, и сколько рецептов блюд из неё существует сегодня
• О семи кулинарных чудесах Португалии. И почему в стране с таким обилием морепродуктов любимым блюдом остаются запечённые сардины и как это связано с обществом
• О португальских сырах и презунту (вяленая ветчина)
• Как здесь принято пить пиво и что подают к столу вместе с ним
• Об особенностях португальского вина
• Какие основные блюда стоит попробовать, в каких городах и в какое время года

Конечно, по пути мы будем встречать знаковые достопримечательности и непременно поговорим об истории. Кроме того, обсудим социальную политику, современную экономику страны, здравоохранение и других темы, которые будут вам интересны.

В нашей программе:

• Церковь Святого Доминика — исторический храм с печальной историей, связанной с жизнью евреев в Лиссабоне. Здесь же обсудим интересное блюдо, которое было принесено евреями и сегодня входит в 7 гастрономических чудес Португалии
• Вокзал Россиу, построенный в особом архитектурном стиле мануэлино, куда во времена Второй мировой войны приезжали шпионы
• Лифт Санта-Жушта — визитная карточка столицы, многие истории о которой являются выдумками
• Древние руины монастыря Кармелитов, пережившего лиссабонскую катастрофу 18 века
• Старейший книжный магазин в мире
• Площадь Луиса де Камоэнса — писателя, оказавшего значительное влияние на многие исторические события и португальскую нацию
• Площадь Коммерции, Триумфальная арка и причал с колоннами — исторический главный вход в город для проведения торжеств
• Музей Жозе Сарамаго, знакового португальского писателя нашего времени, находящийся в удивительном здании с удивительной историей
• Первый магазин консервов, внесённый в Книгу рекордов Гиннеса