Чудесное завершение нашего путешествия и незабываемый вечер, наполненный замечательными рассказами , теплом человеческого общения и душевностью. Искала мастер-класс для развлечения, а получила плюсом и массу новых знаний и навыков. Огромное спасибо Ивану Егоровичу и его замечательной семье за то, что нельзя измерить в материальном эквиваленте - человечность, интеллигентность и душевность. В завершении вечера, когда не получилось вызвать такси, Иван Егорович сам отвёз меня с детьми в гостиницу. В общем, было и вкусно и интересно!
Кулинарная симфония старого Тифлиса
Узнать секреты грузинской кухни и приготовить хинкали и хачапури своими руками
| Длительность | 2.5 часа |
| Размер группы | до 2 человека |
| Дети | можно с детьми |
| Рейтинг | |
| Цена |
61 €
|
Добро пожаловать на мастер-класс по приготовлению блюд грузинской кухни! В самом центре старого Тбилиси и в приятной домашней атмосфере вы узнаете секреты и тонкости локальной гастрономии от коренных тбилисцев. Кульминацией встречи станет красивый стол с приготовленными вашими руками хинкали, хачапури, купатами или форелью на углях. Вино и тосты тоже будут!
Что вас ожидает
Мастер-класс проходит на живописной веранде колоритного района Сололаки. Вы окунётесь в историю Старого города, жизнь и быт коренных тбилисцев. И главное — прекрасно проведёте время, получая кулинарные уроки грузинской кухни.
В отличии от многих гидов-кулинаров, я профессиональный технолог. Поэтому научу вас не просто лепить хинкали и хачапури (или жарить купаты и форель), но и расскажу о сотнях способов их приготовления в различных регионах страны — от малобюджетных до изысканных ресторанных. Также владею техниками оформления и дизайнерской подачи блюд для создания праздничной атмосферы за столом.
После мастер-класса вас ждёт сытный обед из собственноручно приготовленных блюд. Мы угостим вас бокалом вина, а ваших детей — безалкогольными напитками.
Организационные детали
- Программа подойдёт взрослым и детям с 7 лет
- Вы можете приготовить два блюда на выбор (из расчёта на одного гостя): пять хинкали, хачапури, купаты или форель на углях
- В стоимость всё включено. Вино и напитки для детей входят в стоимость гастросета
- Если вас будет больше 2-х, стоимость мастер-класса для каждого последующего составит €13
Отзывы туристов
Этот мастер-класс — гораздо больше, чем просто урок кулинарии! Это погружение в культуру, тактильный и очень радостный опыт. Несомненно уйдете оттуда не только с новым навыком, рецептом и сытым желудком, но и с полным пониманием философии этого блюда: хинкали созданы для того, чтобы делиться ими с близкими людьми за долгими разговорами. Однозначно рекомендую каждому найти возможность слепить свои первые хинкали. Вы удивитесь, насколько это затягивает. Огромное спасибо Ивану Егоровичу за теплый прием, его супруге Татьяне за поддержку! Несомненно это одно из самых теплых воспоминаний о Тбилиси!
Это был не просто мастер-класс - а мы как будто попали в гости! Было очень душевно, интересно, по-домашнему! Получили новый опыт) теперь мы умеем готовить любимые блюда, узнали много тонкостей! Обязательно все попробуем приготовить самостоятельно дома! Благодарим хозяев за такой домашний, теплый прием! Надеемся, что и в наши следующие поездки мы будем приходить к Вам пообщаться и за новым кулинарным опытом!) Спасибо большое!
Очень понравился мастер-класс от Ивана Егоровича. Иван Егорович подробно объяснял каждый этап приготовления блюд, помогал, когда что-то не получалось. Спасибо также за помощь его супруге Татьяне. Получились очень вкусные хинкали и хачапури! Отдельно стоит отметить, что процесс готовки сопровождался очень интересной беседой с хозяевами, которая продолжилась уже за столом. Благодарим Ивана и Татьяну за гостеприимство и рекомендуем мастер-класс!
очень понравилось