Сладкий маршрут по Невскому проспекту (в мини-группе)
Прикоснуться к истории десерта и раскрыть любопытные сюжеты о кондитерских и ресторанах

Что вас ожидает

Экскурсия как десерт
На прогулке по Невскому проспекту вас ждут самые интересные места, связанные с историей кондитерского дела в России — и рассказы о заведениях, где продавали лучшие сладости с петербуржским флером:

• Мы осмотрим Литературное кафе Вольфа и Беранже: я раскрою, почему оно считается роковым местом.

• На Большой Конюшенной найдём старейшую пышечную и разберёмся, чем отличается пышка от пончика.

• У здания первого ресторана поговорим о том, как раньше развлекались гости — и почему это место в советские годы называли «Лягушатником».

• Мини-музей в кафе «Абрикосов» расскажет об известной династии (сравним их с Елисеевыми) и продемонстрирует старинные обертки, шкатулки и бонбоньерки для сладостей. А ещё здесь вы сможете попробовать пирожное и знакомые с детства карамельки этой фирмы.

• В Елисеевский магазин тоже обязательно зайдём: сравним интерьеры с исторических снимков и нынешнее оформление. Я объясню, в какой тайне шло строительство и какие секреты использовали владельцы, чтобы сохранить свежесть товара.

• В знаменитой кондитерской «Север» поговорим о петербургских пирожных и их рецептах, а также обсудим, что ещё здесь раньше предлагали и как отдыхали в этом заведении.

• И в заключение я проведу вас в ещё одну пышечную, где без длинных очередей предлагают отличные петербургские пышки!