Экскурсия | Мастер-класс по приготовлению карачаевских хычинов (из Ессентуков)

Мастер-класс по приготовлению карачаевских хычинов (из Ессентуков)
Погрузиться в атмосферу кавказского гостеприимства и научиться готовить традиционное блюдо

Заказ
Связь с гидом
Гиды в Ессентуках
Экскурсии в Ессентуках
Все гиды
Все экскурсии
Ольга
связаться с гидом
24 отзыва
написать
Индивидуальная экскурсия
Длительность 4 часа
Размер группы до 4 человека
Дети можно с детьми
Рейтинг
5
1 отзыв
Цена 16 500 ₽
Для бронирования экскурсии вам будет необходимо оплатить 25% от стоимости экскурсии, а остальные деньги — гиду на месте.
Описание

Как говорят карачаевцы, если на столе нет хычинов — значит, вы останетесь голодными! Поэтому без них не обходится ни одно кавказское застолье. В тёплой дружеской атмосфере вы узнаете обо всех нюансах приготовления карачаевских хычинов. Научитесь готовить их самостоятельно и насладитесь вкусом подлинной карачаевской кухни.

Что вас ожидает

Из Ессентуков мы отправимся в уютную Карачаево-Черкессию — в село Учкекен. Свои двери для вас откроет гостеприимная и добродушная карачаевская семья!

Хозяйка дома поделится секретами приготовления одной из жемчужин кавказской кухни — карачаевского хычина. Вы узнаете обо всех тонкостях замешивания теста по рецепту, который передается из поколения в поколение. О правильном выборе продуктов для приготовления и о трёх разных начинках в хычинах.

Шаг за шагом научитесь готовить коронное блюдо республики. И конечно, насладитесь вкусом свежеиспеченных хычинов за чашечкой горного чая!

Организационные детали

  • Поездка проходит на комфортабельном седане или внедорожнике с возможностью установить детское кресло или бустер (по запросу)
  • Все продукты и чаепитие включены в стоимость
  • За доплату мастер-класс можно провести для группы до 6 участников — подробности в переписке
  • С вами буду я или другой гид из нашей команды
Место встречи
Начало экскурсии у места вашего проживания.
ВЫБРАТЬ ДАТУ
День занят
День свободен

Отзывы туристов

Владимир
24 ноября 2025 г.

Во-первых организовано всё отлично. Успели заехать в Чайный домик. Много местных продуктов, сделали для себя много открытий, ну и конечно немного прикупили. Встречали как родных, прекрасная хозяйка, добрая, приветливая,живая и весёлая. Вместе лепили, жарили,потом конечно ели и чаевничали. Конечно объелись. Вспомнил свою бабушку, так было душевно. Могу всем только пожелать побывать в семье и познать секреты карачаровской кухни. Получите заряд бодрости и приятные воспоминания. Жаль нет книги рецептов. Вообщем всем рекомендую.

Забронировать Написать гиду
Ваш браузер устарел рекомендуем обновить его до последней версии
или использовать другой более современный.