Если вам хочется пообщаться и вкусно покушать, то вам точно нужно посетить данный хутор! Тимофей очень незаурядный человек, горящий своим делом… отдельная песня его вино и настойки
Званый ужин на хуторе близ Изборска
Приехать в гости к современному крестьянину и отведать честной деревенской еды
| Длительность | 2.5 часа |
| Размер группы | до 8 людей |
| Дети | можно с детьми |
| Рейтинг | |
| Цена |
1500 ₽ за одного
|
Приглашаю вас в дом из сена, который я построил своими руками. За общим столом расскажу, зачем я, переводчик по образованию, переехал из Ростова на Псковскую землю. Как живу здесь в ладу с природой, выращиваю себе еду и хватает ли мне общения. К вашему приезду намелю муки, испеку ржаной хлеб и приготовлю несколько традиционных блюд из тех стран, где побывал.
Что вас ожидает
Вы посетите лесной хутор в 10 км от Изборска, недалеко от музея-усадьбы народа сето.
К вашему приезду я намелю муки, испеку ржаной хлеб на закваске, приготовлю несколько традиционных блюд из тех стран, где побывал, и кое-что из русской кухни. Будет сезонная еда из местных продуктов — меню окажется для вас сюрпризом. Неизменен лишь десерт — тот самый овсяный кисель, который готовят на Руси уже тысячу лет.
За ужином я объясню свой выбор блюд — как они сочетаются, из чего готовятся и какие истории стоят за ними. А также расскажу, почему решил переехать в деревню и как мне живётся вдали от привычных городских благ.
Покажу вам хозяйство: дом, столярную мастерскую, винодельню, продуманную кухню для заготовления сезонной еды.
На хуторе я построил лавку, где продаю еду и напитки, которые делаю сам. Вы сможете увезти с собой что-нибудь вкусненькое.
Организационные детали
- Ужин проходит на хуторе в 10 км от Изборска, куда вам нужно приехать самостоятельно на личном транспорте. Дорога хорошая. Точный адрес будет указан в билете
- Мероприятие проходит в помещении. Однако вы едете в деревню, где кругом леса и поля — пожалуйста, одевайтесь по погоде
Отзывы туристов
Необычное продолжение необычного дня. Мы путешествовать с мужем на машине любим, доехали и до Псковской области, столько сохранившейся старины впечатляет. И вместо обычного ужина в кафе решили заехать к Тимофею, тем более, что совсем рядом с Изборском. Если вам интересны необычные события - вам точно сюда. Будет необычно ВСЕ)))) Услышите, увидите и попробуете то, что, скорее всего никогда не видели, не слышали, не пробовали. Рекомендую))) А Тимофею - продолжать следовать за своей мечтой, сил и здоровья!
Будь как дома, путник Пару дней назад со мной случилась история, схожая с теми, которые происходят в песнях Короля и Шута: наша небольшая группа приехала к стоящему у леса домику, недалеко от Изборска и от границы с Эстонией. Нас встретил и позвал дружелюбно к столу хозяин этого места, Тимофей. Ужин был плотный и очень необычный. Меня больше всего впечатлил пирог с тыквой и творогом, и прилагавшийся к нему овсяный кисель - сочетание ингредиентов звучит крайне странно, но это было очень вкусно. Ну и болтали, естественно, о том о сем, и про волков в окрестностях нам Тимофей рассказывал… После ужина хозяин провел для нас небольшой тур, и, надо сказать, и в доме, и в остальных постройках на участке было много всего, что легко бы наводило на мысли о фильмах ужасов: топоры, молотки, пилы, велосипедные колеса. Но были и вещи причудливо выбивавшиеся из этой эстетики (а, может, наоборот, причудливо в нее вписывавшиеся) вроде Оксфордского словаря, «Ежика в тумане» или книги Вишневского «Грибы и секс». К слову, продолжая тему КиШа – в лес мы тоже пошли. Было очень темно, но к этому постепенно привыкаешь. Волков мы там, правда, не кормили, иначе было бы сложно этот отзыв писать. А если не кормили волков, а всё остальное было классным и очень нестандартным, то и вывод получается такой: если будете в Изборске – смело заглядывайте к этому «леснику»
Хутор находится недалеко от Изборска, поэтому была возможность посетить древнюю крепость. Тимофей гостеприимный, открытый человек. Понравился формат мероприятия- домашний ужин в дружеской обстановке. Блюда были простые, но очень вкусные. Интересно будет попробовать их приготовить для своей семьи. Прекрасно провели время.
Я очень рада, что попала на званный ужин к Тимофею. Формат проведения интересный, но рассматривать и оценивать его необходимо, именно как ужин, а не как экскурсию по хутору..... Встреча с Тимофеем оставила в душе только тепло. Легкий, открытый, приятный человек ( немного смущался, но это не мешало), замечательный кулинар и винодел. Все приготовленные блюда были, ну, ОЧЕНЬ вкусные и необычные. Кисель и чечевичная похлебка "бомба"...., пирог уже пробовала приготовить сама, на даже следуя рецепту, получилось не так вкусно, как у Тимофея. Спасибо за чудесно проведенный вечер полный впечатлений и конечно, за приятную беседу! Однозначно всем рекомендую!