Экскурсия | Скандинавский вечер в Сортавале: калитки и руны

Скандинавский вечер в Сортавале: калитки и руны
Приготовить традиционный пирожок и заглянуть в мир северных тайн

Заказ
Связь с гидом
Гиды в Сортавале
Экскурсии в Сортавале
Все гиды
Все экскурсии
Елена
связаться с гидом
96 отзывов
написать
Групповая экскурсия
Длительность 1.5 часа
Размер группы до 15 людей
Дети можно с детьми
Рейтинг
5
10 отзывов
Цена 2000 ₽ за одного
Моментальное бронирование
Без необходимости ждать ответ гида
Для бронирования экскурсии вам будет необходимо оплатить 0% от стоимости экскурсии, а остальные деньги — гиду на месте.
Описание

Вы проведёте уютный вечер в Карелии: узнаете историю знаменитых калиток, замесите тесто, вылепите пирожки с традиционными начинками и испечёте их вместе с мастерицей Хельми. А после угощения — погрузитесь в мир древнескандинавской магии: напишете свою руну и получите предсказание от ведуньи Ольрун. Вас ждёт тёплая атмосфера, запах выпечки и тайны северной культуры.

Что вас ожидает

Под руководством мастерицы Хельми каждый приготовит свою калитку — с тонким ржаным тестом и ароматной начинкой.

Вас ждёт и другая традиция: гадание. Ведунья Ольрун познакомит вас с древними скандинавскими символами и проведёт мастер-класс по их написанию. А затем раскинет руны и поможет приоткрыть завесу будущего.

Вы узнаете:

  • Почему калитка называется именно так и за что она любит цифру восемь
  • Какие начинки традиционны для карельской выпечки
  • Что означают древние скандинавские руны и как они связаны с магией

Организационные детали

Мастер-класс будет интересен взрослым и детям старше 7 лет.

Место встречи
Начало экскурсии на улице Чкалова.
ВЫБРАТЬ ДАТУ
День занят
День свободен
Array ( [timezone] => Europe/Moscow [begin] => 2025-12-14 [end] => 2026-02-23 [defaults] => Array ( [closes_before] => 60 [available_persons] => 15 [duration] => 90 ) [schedule] => Array ( [2025-12-14] => Array ( [0] => Array ( [type] => slot [time] => 19:00 [available_persons] => 12 [booked_persons] => 3 [price] => Array ( [price_text] => 2000 ₽ [price_value] => 2000 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2025-12-27] => Array ( [0] => Array ( [type] => slot [time] => 19:00 [available_persons] => 8 [booked_persons] => 7 [price] => Array ( [price_text] => 3000 ₽ [price_value] => 3000 [is_decreased] => [is_increased] => 1 ) ) ) [2026-01-03] => Array ( [0] => Array ( [type] => slot [time] => 19:00 [available_persons] => 8 [booked_persons] => 7 [price] => Array ( [price_text] => 3400 ₽ [price_value] => 3400 [is_decreased] => [is_increased] => 1 ) ) ) [2026-01-06] => Array ( [0] => Array ( [type] => slot [time] => 19:00 [available_persons] => 2 [booked_persons] => 9 [price] => Array ( [price_text] => 3400 ₽ [price_value] => 3400 [is_decreased] => [is_increased] => 1 ) ) ) [2026-01-07] => Array ( [0] => Array ( [type] => slot [time] => 19:00 [available_persons] => 10 [booked_persons] => 5 [price] => Array ( [price_text] => 3400 ₽ [price_value] => 3400 [is_decreased] => [is_increased] => 1 ) ) ) [2026-01-17] => Array ( [0] => Array ( [type] => slot [time] => 19:00 [booked_persons] => 0 [price] => Array ( [price_text] => 2000 ₽ [price_value] => 2000 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-01-24] => Array ( [0] => Array ( [type] => slot [time] => 19:00 [available_persons] => 3 [booked_persons] => 12 [price] => Array ( [price_text] => 2000 ₽ [price_value] => 2000 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-01-31] => Array ( [0] => Array ( [type] => slot [time] => 19:00 [booked_persons] => 0 [price] => Array ( [price_text] => 2000 ₽ [price_value] => 2000 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-02-21] => Array ( [0] => Array ( [type] => slot [time] => 19:00 [booked_persons] => 0 [price] => Array ( [price_text] => 2000 ₽ [price_value] => 2000 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-02-22] => Array ( [0] => Array ( [type] => slot [time] => 19:00 [booked_persons] => 0 [price] => Array ( [price_text] => 2000 ₽ [price_value] => 2000 [is_decreased] => [is_increased] => ) ) ) [2026-02-23] => Array ( [0] => Array ( [type] => slot [time] => 19:00 [available_persons] => 12 [booked_persons] => 3 [price] => Array ( [price_text] => 2500 ₽ [price_value] => 2500 [is_decreased] => [is_increased] => 1 ) ) ) ) )

Отзывы туристов

Мария
9 ноября 2025 г.

Посетили 2.11 мастер-класс (двое взрослых) и хотели бы выразить огромную благодарность организаторам! Нам очень понравилось погружение в карельскую культуру, интересные истории и, конечно, рецепт знаменитой карельской калитки по традиционному рецепту. Мастер-класс прекрасно подойдет и взрослым и детям. Рекомендуем!!

Диана
3 ноября 2025 г.

Ходили на мастер-класс , когда гостили в Сортавала. Очень уютно, очень познавательно, очень атмосферно и невероятно вкусно! Не пожалели, что сходили. Однозначно всем рекомендуем! А хозяйкам только процветания !

Наталья
14 октября 2025 г.

Так получилось, что в субботнем мастер-классе участвовала только наша женская компания из 3 человек. Возможно поэтому мероприятие проводилось в кафе в центре города, а не у парка "Бастион". Мастерица Хельми и ведунья Ольрун тепло нас поприветствовали. Хельми рассказала о происхождении калиток, их формах и начинках, на примере показала, что калитки делаются очень просто и быстро, поделилась секретом приготовления калиток в домашних условиях. Под руководством Хельми мы раскатывали тесто, накладывали начинку из пшённой каши, делали правильные защипы. Пока наши калитки выпекались, Ольрун при свечах под звуки кантеле знакомила нас с рунами. На нас какое-то умиротворяющее воздействие оказало собственноручное начертание защитных рун гусиным пером и чернилами. Потом мы пили ароматный чай со свежеиспечёнными калитками. Вечер удался на славу! Мероприятие позитивное и будет интересно взрослым и детям. Хельми и Ольрун, спасибо вам большое за наши незабываемые впечатления! С уважением, Наталья, Елена, Ирина.

Марина
22 сентября 2025 г.

Очень понравился мастер класс и подача информации. В лёгкой и непринуждённой обстановке нам рассказали о калитках, их начинках и формах, о местной природе и жителях. Понравилось, что калитки делаются очень просто, навыков работы с тестом иметь не нужно. Плюс нас было 7 человек, что очень комфортно для работы за столом. Вторая часть с рунами была очень атмосферна, со свечами и под звуки кантеле, рассказ про руны и их воздействие погрузило в себя и захотелось сотворить свою картину с защитными рунами. А рисовать гусиным пером просто что-то необычное. Задумка просто класс! После рун нам вынесли ароматные и горяченькие калитки и мы их с удовольствием съели. Я хоть и не люблю пшенку, но с секретным ингредиентом съела с удовольствием! Спасибо за мастер класс! Я отдохнула и душой и телом у вас!

Ксения
16 сентября 2025 г.

Очень интересный мастер-класс! Мы и дети очень довольны! Очень жаль, что можно поставить лишь 5 звезд - это 100 звезд! Ваши калитки - самые вкусные! Спасибо за хорошее настроение и яркие впечатления !

Забронировать Написать гиду
Ваш браузер устарел рекомендуем обновить его до последней версии
или использовать другой более современный.