Дегустация оливкового масла и сыров на массерии
Гастрономические изюминки Алупии в гостях на местной ферме

Заказ

Связь с гидом

Гиды в Лечче

Экскурсии в Лечче

Все гиды

Все экскурсии

Оксана

связаться с гидом

43 отзыва

написать

Индивидуальная экскурсия

Длительность	3 часа
Размер группы	до 4 человека
Дети	можно с детьми
Рейтинг	5 1 отзыв
Цена	170 €

Для бронирования экскурсии вам будет необходимо оплатить 29% от стоимости экскурсии, а остальные деньги — гиду на месте.

Описание

Оливковое масло — один из признанных итальянских символов: на полуострове Салентина, в регионе Алупия, вы попробуете самое лучшее! Вас ждёт поездка на сельскохозяйственную ферму к итальянской семье Кукульято: хозяева радушно встречают путешественников, рассказывают об отличительных особенностях качественного оливкового масла и местном производстве по старинным технологиям. Вы прогуляетесь по оливковой роще, услышите интересные истории массерии, а также продегустируете сыры и узнаете их секреты.

Что вас ожидает

Апулийское масло считается одним из лучших в Италии. Я предлагаю вам убедиться в этом лично и посетить массерию (сельскохозяйственную ферму), где семья Кукульято производит высококачественное оливковое масло и широкую гамму отличных сыров по старинным технологиям.

Во время экскурсии вы совершите прогулку по уникальной оливковой роще – здесь самому молодому дереву около 1 800 лет! – и узнаете, за что подарили Мишель Обаме самый древний экземпляр под названием «Королева». Затем эксперт по оливковому маслу Стефано научит, как отличить настоящее масло первого отжима «olio extra vergine d’oliva» от лампадного. И в завершении синьора Лина, сыровар в четвертом поколении, угостит сырами в сопровождении бокала отличного салентийского вина.

А ещё я открою вам некоторые салентийские секреты:

почему «ricotta forte» имеет такой специфический запах?
в чем особенность творога «giuncata»?
какую роль играет пепел сожженных оливковых деревьев в создании одного из самых изысканных сыров массерии?

Организационные детали

В стоимость экскурсия входят: экскурсия по оливковой роще; дегустация 6 сортов сыра с бокалом красного вина.
Дополнительно оплачиваются трансфер и дегустация на ферме (стоимость дегустации 20 евро с человека, оплата на месте хозяйке).