5:00 — выезд из Камрани
Начнём подъём по перевалу Кхань Ле. Вы оцените, как утренние облака придают горам мистическую и величественную атмосферу.

8:30 — озеро Бесконечности
Главная фотозона Далата с монументальными каменными головами влюблённых над зеркальной гладью воды. Ранний визит позволит сделать отличные кадры без толпы туристов.

10:00 — ферма люваков и кофейные плантации
Вы увидите, как растёт кофе разных сортов, узнаете тонкости производства и аучитесь различать ароматы робусты, арабики и эксцельзы. Познакомитесь с забавными мусангами и выпьете чашечку свежесваренного кофе лювак.

11:30 — пагода Линь Фуок — Стеклянный храм
Уникальный храм с мозаикой из битого фарфора и 12 000 бутылок. Вы увидите 49-метрового дракона и статую Богини Милосердия из цветов бессмертника.

12:30 — обед
Аутентичные блюда Далата в местном ресторане.

14:00 — Крейзи Хаус
Сюрреалистичный дом-дерево — одно из самых необычных зданий мира. Пройдём по извилистым мостикам-ветвям и заглянем в сказочные комнаты.

15:30 — водопад Датанла
По желанию можно прокатиться на альпийских санях через сосновый лес прямо к его подножию.

17:00–19:00 — обратный путь в Камрань

В путешествии вы узнаете:

• почему французы построили город именно здесь и как европейский стиль переплёлся с вьетнамским колоритом
• что скрывают каменные лики на озере Бесконечности
• почему Вьетнам — кофейная держава, как на самом деле производят кофе лювак и как правильно выбирать зерно
• чем быт жителей высокогорья отличается от жизни у моря
• почему главный храм города построили из мусора
• как Далат стал столицей художников и вечной весны

19:00–20:00 — отправление из Камрани на слипбасе накануне экскурсии
Это самый удобный способ передвижения по стране: вы отдыхаете на кровати, пока за окном сменяются пейзажи ночного Вьетнама.

6:00–7:30 — встреча с гидом в Хошимине
Мы начнём утро как местные — с ароматного супа фо или хрустящего багета бань ми и крепкого вьетнамского кофе.

7:30–9:00 — дорога к дельте
Переезд в город Митхо — «ворота» великого Меконга. По пути вы послушаете о жизни южных провинций и узнаете, почему Меконг называют рекой девяти драконов.

9:00–12:00 — сердце Меконга и насыщенная водная программа

• Прогулка на катере: плавучие фермы и жизнь людей, чей быт неразрывно связан с водой
• Фруктовые сады и пасека: дегустация экзотических плодов и чая с мёдом под звуки традиционной музыки
• Конная повозка: путешествие по деревенским дорогам, где замерло время
• Гребная лодка: проход на сампане по узким каналам, скрытым в тени кокосовых пальм
• Местные ремёсла: семейная фабрика кокосовых ирисок

12:00–13:00 — обед

13:00–14:00 — посещение пагоды Винь Чанг, где вы увидите знаменитые гигантские статуи Будды

14:00–15:30 — возвращение в Хошимин

15:30–19:30 — свободное время или обзорная экскурсия
Вы можете самостоятельно исследовать город или заказать у нас прогулку с гидом — за доплату.

20:00–21:00 — посадка в слипбас
Прибытие в Камрань — в 7:00.

Вы узнаете:

• как река Меконг сформировала характер местных жителей и почему их уклад жизни так сильно отличается от северян
• как в дельте используют каждое дерево и растение — от целебного мёда до строительства домов из кокосовых пальм
• как во Вьетнаме уживаются буддизм, католицизм и местные верования и почему статуи Будды здесь именно такие
• как «Париж Востока» превратился в современный мегаполис и где в этом хаосе прячется настоящая душа города

• В стоимость входит: билет на слипбас Камрань — Хошимин — Камрань, трансфер на минивэне, аренда катера, моторной и гребной лодок в дельте Меконга, все дегустации по программе (фрукты, мёд, чай, сладости), посещение пагоды Винь Чанг, прогулка на конной повозке
• Отдельно по желанию оплачивается: завтрак в Хошимине (от $5 за чел.), традиционный обед в дельте Меконга (от $10 за чел.), обзорная экскурсия по Хошимину в свободное время ($120 за 1–2 чел. или $50 за чел., если вас 3 и более)
• Маршрут подходит участникам всех возрастов и не требует специальной физической подготовки
• С вами будет один из гидов нашей команды

После бронирования необходимо минимум за 3 дня до поездки перечислить гиду деньги за билеты на слипбас ($65 за чел.). Оплату можно произвести в рублях переводом на российскую карту или в донгах. Сумма является невозвратной в случае отмены с вашей стороны, но она будет полностью вычтена из финального расчёта при встрече.

Ночь перед выездом

17:30 — посадка на спальный автобус в Камрани. Вы едете лёжа, дорога пройдёт незаметно: можно выспаться и встретить утро бодрым.

Основной день — Хошимин и Кучи

6:00–7:30 — прибытие, встреча с гидом, завтрак в местном кафе (оплачивается отдельно)

7:30–13:00 — поездка в туннели Кучи

• Фильм‑погружение «Героические партизаны»
• Прогулка по джунглям: десятки видов ловушек, скрытые выходы, вентиляция‑термитник
• Воронки от B‑52, трофейная техника, подбитый танк
• Спуск в туннель (участок 40 см — по желанию)
• Стрельбище: АК‑47 или M60 (от $10 за 10 патронов)
• Обед партизана: маниок, арахисовая соль, чай

13:00–14:00 — возвращение в Хошимин, обед в городе (оплачивается отдельно)

14:00–18:00 — свободное время

• Вид на город с Bitexco Financial Tower
• Улица Dong Khoi с дизайнерскими бутиками
• Скрытые кафе в колониальных особняках

19:00–20:00 — посадка на спальный автобус, обратный путь в Камрань

Следующее утро

7:00 — прибытие в Камрань

• Невидимый фронт. Как при тотальном превосходстве авиации и техники партизаны построили сотни км подземных ходов
• Жизнь под землёй. Под толщей грунта не только воевали — здесь рождались дети, играли свадьбы, ставили спектакли. Вы узнаете, что такое «кухня Хоанг Кам» и как удавалось готовить, не оставляя следов
• Секреты ловушек. Бамбук, старые шины и острая смекалка — этого хватило, чтобы противостоять радарам и датчикам движения. Гид покажет, как работали самые эффективные конструкции
• Современный Хошимин. Почему вьетнамцы пьют кофе литрами, как выживать в хаосе уличного движения и чем живёт молодёжь в городе, который никогда не спит

Что включено

• Спальный автобус Камрань — Хошимин — Камрань
• Трансфер по Хошимину и до туннелей на современном авто с кондиционером
• Входные билеты в исторический комплекс Кучи
• Дегустация чая и маниока

После бронирования необходимо минимум за 3 дня до поездки перечислить гиду деньги за билеты на слипбас ($65 за чел.). Оплату можно произвести в рублях переводом на российскую карту или в донгах. Сумма является невозвратной в случае отмены с вашей стороны, но она будет полностью вычтена из финального расчёта при встрече.

Оплачивается отдельно

• Завтрак — от $5
• Обед — от $10
• Стрельба на полигоне — от $10 за 10 патронов

Полезно знать

• Программа будет интересна детям с 6–7 лет. Однако учитывайте длительную дорогу на автобусе
• Прохождение подземного участка туннеля высотой 40 см — полностью на ваше усмотрение. Если у вас клаустрофобия, проблемы с коленями или спиной, вы можете остаться наверху и осмотреть входы снаружи
• С вами будет гид из нашей команды

8:00 — выезд из Камрани

9:00 — башни Понагар
Краснокирпичные башни чамов на холме над рекой, где тысячу лет стоит каменная богиня, которой и сегодня несут благовония.

10:00 — сад камней Хон Чонг
Нагромождение гранитных глыб над заливом, где трое музыкантов играют на древнем каменном литофоне.

11:00 — пагода Лонгшон
Пёстрый храм, от которого лестница в 193 ступени поднимается к белой фигуре Большого Будды — её видно почти из любой точки города.

12:15 — Кафедральный собор
Серая французская готика на скале, в подножие которой вмурованы урны прихожан.

13:30 — кофейня в центре
Первый классический фин: три минуты, пока кофе собирается капля за каплей, — так его пьют по всей стране. Рядом — спешелти на воронке: чистый вкус местных арабики. Одна страна, одно зерно, два разных кофе.

14:00 — выезд обратно

~15:00 — возвращение в отель

• Едем на авто с кондиционером Toyota Vios, Toyota Veloz или Kia Carnival
• На маршруте две лестницы, по которым нужно подняться пешком
• С вами будет гид из нашей команды

Дополнительные расходы

• Вход в Понагар — 20 000 донгов ($1) за чел.
• Хон Чонг — 50 000 донгов ($2,5) за чел.
• Кофе — от 50 000 донгов ($1,90) за чел.

Остров Хон До с красными камнями, где стоит буддийский монастырь. Чайная церемония без спешки и разговор о Бодхидхарме — монахе, который пришёл в Азию морем.

Чамские башни Понагар, кирпичу которых больше тысячи лет. Посмотрим на башни глазами мореходов: чамы держали морскую торговлю задолго до того, как сюда дошли караваны.

Краеведческий музей (по желанию). Увидим донгшонские барабаны — бронзу, попавшую на этот берег древним морским путём.

Кафедральный собор — серая французская готика в центре азиатского курорта. Построен миссионером Луи Валле, который тоже пришёл сюда морем. Поговорим о латинском алфавите для вьетнамского языка.

Обед. Аутентичная кухня с морским акцентом — то, чем кормится этот берег.

Кофе и шоколад Marou. Какао и кофе принесли во Вьетнам французы — тем же морским путём. Marou делают шоколад из местного какао, малыми партиями.

6:30 — выезд из отеля в Камрани
8:00 — переправа на остров Хон До: монастырь над морем, чай в тишине
10:00 — башни Понагар над рекой Кай
11:15 — краеведческий музей (по желанию)
12:00 — кофейня в центре: специалти, обжарка на месте
13:00 — Кафедральный собор
14:00 — обед в ресторане вьетнамской кухни
15:00 — шоколадная мастерская Marou
16:00 — дорога обратно

Музей Йерсена — по желанию, согласуем накануне (часы ограничены); в этом случае тайминг немного сдвигается.

• Едем на авто с кондиционером Toyota Vios, Toyota Veloz или Kia Carnival
• С вами будет гид из нашей команды

Дополнительные расходы

• Входные билеты — 20 000 донгов ($1) за чел.
• Переправа на остров — 100 000 донгов ($4) за чел.
• Обед — около 500 000 донгов ($19) за чел.
• Кофе — от 50 000 до 120 000 донгов ($2 до $4,5) за чел.
• Шоколад — по желанию, цена зависит от количества человек в группе

Башни Хоалай
Начнём с построек 8 века, сложенных из кирпича без видимых швов. Поговорим о государстве Чампа и версиях, объясняющих необычную кладку. Из трёх башен сохранились две. Территория открыта не каждый день: если попасть внутрь не получится, осмотрим комплекс от дороги — башни видны целиком.

По Клонг Гарай
Поднимемся к действующему чамскому святилищу рубежа 13–14 веков. Оно посвящено царю, который, по преданию, провёл к полям воду и после смерти стал божеством. Внутри находится редкая мукхалинга — линга с человеческим лицом. Разберём символику святилища и узнаем, как здесь проходит праздник Кате.

Кофейная пауза
Зайдём в ING Coffee & Roasters, где зерно обжаривают на месте и готовят кофе в воронке. Поговорим о робусте и арабике, третьей кофейной волне и о том, почему зерно для Фанранга привозят с влажного плато Тэйнгуен.

Гора Да Чонг
У подножия нас встретит белая Гуанинь — бодхисаттва милосердия, к которой во Вьетнаме обращаются за теми, кто вышел в море. Затем поднимемся по лестнице через ��русы монастыря Trùng Sơn Cổ Tự к верхнему храму и смотровой площадке.

По пути обсудим, почему индийский мужской образ Гуанинь стал женским в китайской и вьетнамской традициях и зачем буддийские монастыри поднимаются по склонам. С высоты более 60 метров увидим Фанранг, залив, пляж Ниньчы и сухую долину.

Обед
Остановимся в ресторане Chốn Quê, оформленном как деревенский двор. Обсудим роль зелени во вьетнамской кухне и выясним, почему лист лалот, в который заворачивают говядину, ошибочно называют бетелем.

Дюны Муйзиня
После обеда отправимся на 40 километров южнее Фанранга. Пересядем в УАЗ и проедем по песчаным гребням, куда не добраться на обычной машине. С барханов можно будет съехать на санках, а затем искупаться у белого пляжа с гранитными валунами.

Здесь поговорим о движении песка и о том, как Ниньтхуан приспособился к нехватке воды: вместо риса здесь выращивают виноград и алоэ, пасут коз и овец, а сухость и ветер используют для солнечной и ветровой энергетики.

Примерный тайминг

6:30 — выезд из отеля в Камрани
Утро — башни Хоалай и По Клонг Гарай
Далее — кофейная пауза и подъём на Да Чонг
После подъёма — обед
Вторая половина дня — дюны Муйзиня и купание
18:30 — возвращение в отель

Порядок локаций фиксирован, но продолжительность остановок может меняться.

Дополнительные расходы

• Дополнительно оплачиваются входные билеты, обед и кофе
• Вход в По Клонг Гарай стоит 20 000 донгов с человека, в Хоалай — 50 000 донгов. Посещение монастыря на Да Чонг бесплатное
• Поездка на квадроцикле не входит в программу. Стоимость — 800 000 донгов за 20 минут, требуется предварительное бронирование

Транспорт и логистика

• В стоимость входят транспорт с водителем на весь день, сопровождение и поездка на УАЗе по дюнам с санками для компании до пяти человек
• Поездка проходит на легковом автомобиле с кондиционером и водителем. На дюнах пересядем в УАЗ
• Заберём вас из отеля в Камрани и после экскурсии привезём обратно
• Детское кресло предоставляется по запросу при бронировании

Обратите внимание

• Территория Хоалая открыта не каждый день. Если доступа не будет, осмотрим башни снаружи
• Формальных возрастных ограничений нет. Если вы путешествуете с маленькими детьми, сообщите об этом при бронировании — скорректируем темп и при необходимости выберем более удобный ресторан
• Подъём на Да Чонг проходит по лестнице без лифта. При проблемах с коленями или сердцем можно остаться внизу, у статуи Гуанинь
• Большая часть программы проходит на открытом воздухе. В дождь порядок остановок может измениться, но дюны останутся финальной точкой маршрута

9:00 — Перевал Нгун Мек — проедем от побережья до горного плато, полюбуемся зелёными долинами и извилистыми серпантинами
10:00 — Пагода Линь Фуок — осмотрим святыню, украшенную мозаикой из керамики и стекла
11:00 — Кофешоп в горах — продегустируем разные сорта и познакомимся с кофейной культурой, особенностями выращивания зёрен и их приготовления
11:30 — Статуя золотого Будды — восхитимся огромной скульптурой, возвышающейся среди вершин и плантаций
12:00 — «Безумный дом» — побываем в месте, которое напоминает сказочное дерево с извилистыми лестницами и фантастическими формами. Покажется, будто мы попали в сюрреалистический мир
12:40 — Обед — в ресторане попробуем блюда местной кухни
13:40 — Глиняная деревня — погуляем по парку скульптур под открытым небом. Здесь собраны композиции, посвящённые культуре и архитектуре региона. А ещё увидим арт-объект «Лики любви» — огромные каменные лица мужчины и женщины
15:00 — Поездка на электросанях — по джунглях промчимся к водопаду Датанла и погуляем в окрестностях

Вы узнаете:

• про традиции и образ жизни местных
• про французское влияние на архитектуру Далата
• про особенности буддизма и кофейной культуры

Пагоды и перевал Винь Хи. В пагоде Ту Ван вы рассмотрите украшения из ракушек и кораллов и сможете пройти по подземному лабиринту. Затем дорога выведет вас к перевалу Винь Хи, откуда открываются виды на море и горы.

Фанранг с моря. Вы побываете в рыбацкой деревне и отправитесь на лодочную прогулку вдоль побережья. С воды вы увидите мыс Ка Хео, Ласточкину пещеру, курорт Amanoi и Черепаший остров.

Ханг Рай, виноградники и солевой промысел. У моря вы рассмотрите скалы и древние коралловые образования Ханг Рай. На виноградниках познакомитесь с местным виноградарством, попробуете виноград и вино. В солевой деревне увидите, как добывают морскую соль.

Обед и наследие Чампы. После обеда в ресторане Four Seasons вы посетите пагоду Транг Сон и Чамские башни. Здесь вы познакомитесь с историей, религией и культурой чамского народа. Завершится маршрут среди рисовых полей Фанранга.

Мы расскажем:

• почему побережье региона важно для сохранения морских черепах
• как устроена жизнь в рыбацких деревнях
• почему климат Ниньтхуана подходит для производства соли и выращивания винограда
• чем вьетнамский буддизм отличается от других традиций
• как живут современные вьетнамские семьи и чем Фанранг отличается от Нячанга

Примерный тайминг:
7:40 — сбор в отелях Камрани
8:40–9:20 — пагода Ту Ван
9:20–9:45 — перевал Винь Хи
10:00–11:00 — рыбацкая деревня и морская прогулка
11:10–11:40 — Ханг Рай
11:40–12:00 — виноградники
12:20–12:40 — солевая деревня
13:00–13:40 — обед
14:00–14:40 — пагода Транг Сон
15:00–15:40 — Чамские башни
16:00–16:20 — рисовые поля
16:20–17:20 — возвращение в отели

Далат с высоты птичьего полёта на живописной канатной дороге и фотостоп на знаменитой балийской арке.

Дегустация кофе la viet. Вы узнаете историю возникновения знаменитого сорта, способы и технологии обжарки, почувствуете себя баристой и приготовите кофе самостоятельно.

Отель Crazy House — не просто знаменит экстравагантной архитектурой, на и занесён в топ-10 самых интересных отелей мира. Каждый его уголок скрывает сюрприз — и редко один.

Пагода битого стекла Линь Фуок, на территории которой расположена самая большая цветочная статуя в мире — 17-метровая Гуанинь.

Прозрачный мост, который словно парит в облаках, открывая захватывающую дух панораму хвойных лесов. Стеклянный пол под ногами обостряет чувство полета и дарит чистый восторг.

Глиняный город «Лики любви». Здесь вас ждут уникальные глиняные скульптуры, каждая из которых рассказывает свою историю о любви.

Шёлковая фабрика XQ в Далате. Вы познакомитесь с производством шёлка и услышите о нём много неожиданного.

Водопад Датанла. Вы увидите красивый каскадный водопад среди джунглей. Рядом — большой Кинг-Конг — яркая фотозона. Можно примерить национальные костюмы и сделать атмосферные фото.

А ещё мы расскажем о местной кухне. Вы узнаете:

• Как правильно заваривать чай, который здесь называют «вьетнамским эликсиром», и почему он так популярен среди местных
• Почему вьетнамская кухня использует свежие травы и как они влияют на здоровье
• Чем отличается традиционный вьетнамский суп из говядины от его западных аналогов
• Как готовят популярные уличные блюда и почему именно они раскрывают всю суть вьетнамской кухни
• Как сочетание французской и местной кухни породило уникальные блюда, которые невозможно встретить в других странах

Тайминг:
6:00 — выезд из Камрани
8:30 — храм Линь Фуок
9:30 — дегустация кофе la viet
10:30 — отель «Крейзи Хаус»
11:30 — деревня хоббитов
12:30 — обед
13:00 — глиняный город
14:30 — «100 крыш»
15:30 — шёлковая фабрика
16:30 — выезд в Камрань

Тайминг гибкий — время на локациях может варьироваться в зависимости от ваших пожеланий.

Пагода Да Бао. Вы посетите главный буддийский храм с самой мощной энергетикой и прекрасным панорамным видом на Нячанг. Приготовьте главное желание — здесь оно сбудется!

Пагода Хон До. Мы проплывём мимо на кораблике. Вы попробуете знаменитый суп из ласточкиных гнёзд — секрет молодости и долголетия азиатов.

Кофейня Susan Koi Coffee. Побываете в необычном заведении Нячанга. Потягивая кофе, сможете покормить карпов прямо из рук — тут их более 1000!

Пагода с Буддой Амитабха. Здесь вы насладитесь духом буддийской культуры и почувствуете настоящее спокойствие.

Сад камней Хон Чонг. Живописная картинка и красивая легенда — два составляющих этого необычного места. Приятным бонусом станет музыкальный экспириенс на литофоне.

Я расскажу:

• как готовят традиционные напитки из кофе, тростника и кокоса (вы обязательно их попробуете!)
• в чём секрет приготовления местных блюд и соусов со специями и кореньями
• почему фо бо — это завтрак, а не обед, как принято считать
• откуда появилось блюдо боне
• что во вьетнамской кухне осталось от французских блюд, а что, наоборот, охотно присвоили французы

Нячанг экскурсионный
Посещение топовых локаций мы будем чередовать с нетуристическими и самобытными местами города, параллельно дегустируя традиционные напитки и блюда.

Вы увидите Чамские башни и Сад камней, откуда вышел Дракон — мифический прародитель вьетнамцев. Мы зайдём в католический храм 19 века, где вы узнаете о колонизации вьетнамского народа. Проедем через деревушку и сделаем остановку на главном рынке. Я расскажу вам об обычаях местных крестьян (в том числе о практике погребений на своих участках), матриархате, отношениях в обществе и разделении народностей.

Нячанг гастрономический
Во время прогулки зайдём в несколько кафе, где вы сможете попробовать вьетнамский кофе, кофе с кокосовым маслом, традиционные десерты. Посетим ресторан «Дом змеелова», где вместе с хозяином совершим ритуал «Сердце королевской кобры». На ваших глазах кобру обезглавят и приготовят из неё несколько экзотических блюд. Вы попробуете:

• спринг-роллы
• долму
• чипсы из кожи кобры
• кобру гриль

Я научу вас правильно готовить традиционные соусы. В ходе ужина буду менять вкус того или иного блюда на ваших глазах.

Во время круиза вы сможете:

• Искупаться в бухте Нячанг, которая входит в топ-30 самых живописных в мире
• Поплавать с маской и познакомиться с обитателями подводного мира
• Порыбачить
• Сделать множество красивых фото и видео
• Поужинать на борту: мы угостим вас свежими морепродуктами
• Полюбоваться закатом с видом на вечерний Нячанг

Мы посетим аутентичные заведения, где готовят настоящую вьетнамскую кухню без туристических прикрас.

Обсудим:

• особенности вьетнамской кухни
• региональные специалитеты
• специфику их приготовления

А главное — будем есть:

• Pho Bo — самый известный вьетнамский суп
• Banh Xeo — омлет с морепродуктами
• Banh Can — оладьи из рисовой муки, яиц и морепродуктов
• Oc Hai San — улитки, гребешки и устрицы
• Nem Nuong — спринг-роллы южного Вьетнама