Знакомство с винной культурой региона
В 2015 года виноградники Шампани были внесены в списки всемирного наследия ЮНЕСКО. В поездке я расскажу, в чем состоит уникальность местного винограда — гордости виноделов и достояния человечества. Вы познакомитесь со значением французских слов «вандаж», «ремюаж», «ассамбляж», «дегоржаж». Узнаете об особенностях каждого из сортов винограда, используемого для производства шампанского. Побываете в очаровательных деревушках и насладитесь атмосферой этого красивого региона.

Всемирно известные шампанские дома
Несмотря на то, что в Шампани порядка 400 винных домов, даже преданные ценители шампанского назовут от силы 20. Это и есть те самые, великие дома, завоевавшие мир. В зависимости от дня экскурсии и ваших предпочтений я предложу на выбор и включу в программу посещение одного из них: Moet&Chandon, Veuve Cliquot, Ruinart, Mercier, Taittinger, Bollinger. Чтобы вы еще лучше узнали историю своего любимого шампанского и увидели всю кухню изнутри.

Семейные хозяйства
Во второй части путешествия я отвезу вас в гости к частному виноделу, который, имея собственный виноградник, не продает виноград крупным домам, а «колдует» над своим особенным продуктом. Их называют рекольтанами (это значит, что 95% винограда должно быть с собственного терруара). Так вы познакомитесь с бутиковым подходом к производству, узнаете об искусстве работать с лозой, роли мастерства винодела в том, чтобы придать выраженную индивидуальность винам.

Собор, где рождались короли
Вы окажетесь в сердце Реймса — у величественного собора 13 века, где короновались почти все французские монархи. Вы узнаете, как появился готический стиль, почему витражи и розетки стали неотъемлемой частью храмов того времени и чем знаменит улыбающийся ангел — символ города.

Дворец, где устраивали пиры
Рядом с собором находится дворец То — именно здесь устраивали пиры в честь новоиспечённых королей. Вы прогуляетесь по его залам и представите, как кипела жизнь в разгар торжеств.

Прогулка по городу
Вы пройдёте по уютным улицам центра, где сохранились здания в стиле ар-деко. Увидите триумфальную арку 2 века, посвящённую богу войны Марсу: она напоминает о временах, когда Реймс был важной частью Римской империи.

Шампанское как искусство
Вместе мы подберём один из старинных домов шампанского, где вас ждут километры погребов и история напитка, изменившего мир. Вы услышите, почему именно здесь появилось первое шампанское и как его производят. А во время дегустации откроете секреты сомелье — и научитесь по-настоящему разбираться в шампанском.

Едем на автомобиле Peugeot 3008.

Дополнительные расходы:

• Вход в шампанский дом с дегустацией 2–3 бокалов вина — €30–100 за чел. (зависит от дома, который мы выберем)
• Дополнительная дегустация в домах (по желанию) — от €10 за бокал
• Обед в ресторане (по желанию) — в среднем €50 за чел.

• Главный фасад. Изучим здания по обе стороны и найдём самого известного ангела собора. Выясним, кому был посвящён собор, и поговорим о его строительстве, которое длилось три столетия
• Внутри собора. Познакомимся с деталями готического шедевра: витражами, внутренней стороной западного фасада, баптистерием, часами 15 века. Отдельно коснёмся легенд, окутывающих собор
• Северный фасад. Рассмотрим его необычные скульптуры. Пройдёмся до восточной оконечности собора, чтобы оценить размеры. Увидим результаты недавних реставрационных работ и почтим память архитектора, который восстановил здание из пепла

А ещё:

• Я расскажу, почему именно Реймсский собор стал местом коронации французских монархов, и объясню, как проходила церемония
• Покажу наглядно, как собор пострадал в годы Первой мировой войны и как его восстанавливали
• Научу «читать» витражи и разбираться в элементах готической архитектуры
• Уделю особое внимание технике создания самых современных витражей собора