Гид | Евгения
Евгения
Кофейный эксперт с шестилетним стажем в индустрии specialty-кофе и с опытом открытия собственной кофейни. • Амбассадор черного кофе • В кофейной индустрии начала свой путь с обучения в московском филиале «Paulig Coffee» в далеком 2015 году • В прошлом владелец собственной кофейни • Корпоративный опыт в сети кофеен (аэропорт Пулково), позже – работа с обжарщиками кофе из Владивостока «Кафема» Сейчас я работаю в большой компании, которая была основана в 1990 году и уже на протяжении 30 лет снабжает кофейни и рестораны на протяжении 30 лет от более чем 70 лучших производителей из 15 стран мира.
экскурсии
10%
Групповая Кофейная экскурсия по Питеру с дегустацией Окунуться в мир кофе с гидом-специалистом по теме и научиться готовить любимый напиток, как бариста
Санкт-Петербург
3 часа
2142 за человека
2380 ₽
Окунуться в мир кофе с гидом-специалистом по теме и научиться готовить любимый напиток, как бариста
Групповая Кофейный бранч и public talk о современных кофейнях Завтрак от шефа и лекция от эксперта спешелти-индустрии в мини-группе
Санкт-Петербург
2 часа
2750 за человека
Завтрак от шефа и лекция от эксперта спешелти-индустрии в мини-группе

Отзывы туристов

Наталья
22 декабря 2024 г.

Здравствуйте! Была с другом на экскурсии у Евгении на днях (впечатление в подарок на день рождения). Искала по данной теме давно (вспоминая и забывая, сложные графики), но то, что находила, либо требует длительного обучения, либо анонсы были пару лет назад, либо наборы групп (нужно ждать). Что понравилось: - план встречи (рассказ подкрепляется презентацией, иллюстративным материалом) - структурированность (рассмотрели тему -> проверили на практике, что способствует запоминанию) - гибкий подход (в начале встречи узнавание у аудитории ожиданий, тем самым плавное "подсвечивание" вопросов в процессе общего повествования) - ответы на вопросы (что непонятно - доп. объяснение, что хотелось узнать из домашних практических советов, рекомендации по выбору кофе - подсказки) - маленькая группа (до 5 человек, тем самым внимание к каждому) - раздаточные материалы (подсказки на будущее, выдает ручки, т.е. можно записать что-то в моменте, в конце делиться шпаргалкой на будущее) - забота о группе (это приятно:-)) - и др. Много было моментов, которые сложили общее впечатление. Что не понравилось: - ограничение по времени. Три часа для такого классного и продуктивного общения мало :) Время пролетело незаметно. - опасность кофейного "передоза". Хочется попробовать больше, но понимаешь, что у Евгении продумано так, чтобы не было у гостей тахикардии и проблем со сном, но как же сложно остановиться :Р Как вы видите, для себя минусов не нашла. Всё было, как надо - продуманно, чётко, структурированно. Резюме. Пойду ли я еще, если позовут? Да. Буду ли в будущем делать подарки в виде экскурсии к Евгении? Да, и с удовольствием схожу еще. Мнение с Александром совпало, вспоминали еще и обсуждали после работы (мысли про новый кофе, где заказать; кому подарить впечатление в подарок, кому рассказать, чтобы сходили на экскурсию и др.). Если вы любите кофе и хотите знаний без перегруза информацией с дальнейшими практическими советами (инструкцией по применению), то крайне рекомендую. А пока буду ждать новых проектов Евгении. Это правда было здорово! Спасибо тебе!!! П.С. (тихонько) Готовы быть тестировщиками новой программы, обратную связь гарантируем ;-)

Котов
21 декабря 2024 г.

Уютная атмосфера такого формата и хороший кофе очень запомнились. Повезло и с лектором и с желающими узнать новое о кофе. Маленькое количество участников, даёт возможность задать свои самые банальные вопросы о кофе. Настройте себя на новые запахи, вкусы и приятное время препровождение.

татьяна
15 декабря 2024 г.

Здорово! Встретили, накормили, рассказали о кофе, ответили на вопросы, подарили подарки….И все это в приятной компании замечательных людей. Просто молодцы. Зовите ещё…И мы обязательно придём вновь. Спасибо за позитив!!!!

Майя
10 декабря 2024 г.

Три часа пролетели мгновенно в интереснейшей беседе о кофе, о том, как его пить, выбирать и наслаждаться по максимуму. Очень интересно, очень вкусно. Евгения ловко маневрировал между экспертным и личным мнением, вовлекая нас, участников в дегустацию. Рекомендасьон!

Ольга
2 ноября 2024 г.

Евгения, огромное спасибо за нашу встречу. Вы умница! Увлеченная, знающая и готовая делиться своими знаниями - это здорово! Встреча для нас была интересной и полезной. Со всем, что услышали и попробовали, теперь живем ))) Народ, если есть время и желание окунуться в мир кофе, то вам сюда )

Ваш браузер устарел рекомендуем обновить его до последней версии
или использовать другой более современный.