Очень интересная и познавательная экскурсия. Персонал вежливый и улыбчивый , гид прекрасный, ведет экскурсию в интерактивном формате. Папа и дочка остались довольны.
«Путь какао»: групповая экскурсия на кондитерскую мануфактуру для детей
Познакомиться с этапами производства шоколада и сделать свою собственную плитку
Групповая экскурсия
| Длительность | 1.5 часа |
| Размер группы | до 28 людей |
| Дети | можно с детьми |
| Рейтинг | |
| Цена |
2000 ₽ за человека
|
Для бронирования экскурсии вам будет необходимо
оплатить 35% от стоимости экскурсии,
а остальные деньги — гиду на месте.
Описание
При помощи крутых обучающих экспонатов, которые есть на кондитерской мануфактуре Frais, дети узнают, как выглядит дерево какао, и составят собственный рецепт шоколада. А пройдут они этот путь вместе с опытным ведущим: он расскажет о нюансах приготовления в игровой форме. И помните: 9 из 10 детей любят шоколад, а один из них врёт. Но все они хотят знать, как его делают!
Что вас ожидает
Не просто экскурсия
Участники не просто наблюдают за работой конвейера. Они вовлечены в процесс и сами делают шоколад с помощью профессионального оборудования (и параллельно смотрят, как перерабатывается какао, через специальные смотровые окошки). У детей в этот момент задействованы все органы чувств: мы будем нюхать и пробовать шоколад, разглядывать и трогать настоящие какао-бобы.
Подробная программа
- Интерактивная игра «Знакомство с историей какао». Кто его собирает и что дальше с ним происходит? Как какао-бобы попадают в Россию? Участники в игровой форме узнают ответы на самые главные вопросы и познакомятся с какао-плодом на интерактивной модели.
- Переборка какао-бобов. Дети поймут, какие бобы можно использовать в производстве, как происходит их калибровка, что может повлиять на вкус шоколада на этом этапе. А также самостоятельно произведут очистку партии какао-бобов.
- Обжарка в специальной печке. Процесс происходит под контролем опытного ведущего, который расскажет, что происходит внутри какао-бобов и зачем нужна обжарка.
- Квест «Из чего состоит шоколад?» и дегустация. Участники самостоятельно определят состав белого, молочного и тёмного шоколада, попробуют основные ингредиенты и сам шоколад.
- Дробление и очистка какао-бобов от шелухи в машине-сепараторе. Так ребята получат какао-крупку, необходимую для следующего этапа. Процесс максимально наглядный, ведь у машины прозрачная дверца.
- Самостоятельная загрузка дроблёных какао-бобов и сахара в мельницу. Это необходимо для получения шоколадной массы.
- Изготовление и украшение собственной шоколадной плитки. На мастер-классе каждый участник произведёт заливку шоколадной плитки, управляя современным роботом. После чего изделие можно будет украсить орешками, цукатами и другими добавками.
- Упаковка готового изделия с помощью специального устройства. Этот этап очень важен, ведь именно упакованными изделия уедут домой с ребятами.
Организационные детали
- Программа подходит участникам от 5 лет
- Обязательные дополнительные расходы не предусмотрены, но по желанию вы можете приобрести сувениры в магазине на мануфактуре
- Экскурсию для вас проведу я или другой гид из нашей команды
Место встречи
Начало экскурсии
на шоссе Энтузиастов 54Б.
ВЫБРАТЬ ДАТУ
День занят
День свободен
Отзывы туристов
Анна
25 августа 2024 г.
Валерия
19 августа 2024 г.
Отличная увлекательная экскурсия для детей и взрослых, познавательно-развлекательная, легкая и приятная
Елена
18 августа 2024 г.
Отличная получилась экскурсия. Узнали много нового, даже взрослые принимали активное участие. Спасибо организаторам за такую необычную экскурсию.
Соколова
18 августа 2024 г.
Были на экскурсии с двумя детьми - 8 и 14 лет. Нам очень понравилась экскурсовод Светлана, которая рассказала все этапы производства шоколада от самого начала до конечной плитки. Мы все трогали, слушали ароматы и пробовали на вкус разный шоколад. Экскурсия была в виде игры, поэтому 1,5 часа пролетели незаметно! А в конце каждый из нас изготовил себе по плитке настоящего бельгийского шоколада! Однозначно рекомендую данную экскурсию, однако, детям младше 5 лет будет не столь увлекательно.
Ирина
5 августа 2024 г.
Экскурсия очень понравилась. Были с внуком 8 лет. Он остался доволен.
