Гид | Алексей
Алексей
Я — основатель семейной сыроварни, расположенной в самом центре сырной столицы России на набережной Волги. Сыроварня именно семейная: моя жена Екатерина — главный технолог и сырный сомелье, дочь София занимается сырно-кондитерским направлением, я — руководитель, вдохновитель и ваш покорный слуга на нашей сыроварне. Понимая, какой большой интерес у людей к ремесленному сыроделию, мы решили дать возможность костромичам и гостям сырной столицы узнать от о процессе сыроделия, нюансах и секретах, увидеть своими глазами магию превращения молока в сыр, наблюдать как вызревают сыры. Видим свою миссию в рассказах о сыродельном ремесле и поддержании Костромы в статусе сырной столицы России!
экскурсии
Групповая Ремесленная сыроварня в Костроме + дегустация Посетить аффинажные камеры, поговорить о сыре с голубой плесенью и Белпер Кнолле и оценить их вкус
1 час
1700 за одного
Посетить аффинажные камеры, поговорить о сыре с голубой плесенью и Белпер Кнолле и оценить их вкус

Отзывы туристов

Валерий
12 сентября 2026 г.

Обязательно вернусь в эту сыроварню)) позитив и хорошее настроение на весь день!

Чепа
11 сентября 2026 г.

Очень рады, что побывали в Сырном причале. Благодарим Ивана за интересную экскурсию и вкуснейшую дегустацию. Сколько же много сыра мы унесли с собой. во первых, это сыр, который мы делали сами, а во-вторых, тот, который понравился при дегустации в лавке. С фисташкой мой фаворит. Юмор и истории Ивана отдельное удовольствие. Огромная благодарность и пожелания расти и развиваться семейному делу.

любовь
5 сентября 2026 г.

Интересная экскурсия, всем советую! Особенно порадовал мастер-класс, очень интересно, увлекательно и вкусно!

Глеб
1 сентября 2026 г.

Были на экскурсии 28 августа 2026 г. Любопытный опыт. Забавно чувствовать себя изготовителем аутентичного сыра. Отдельное спасибо ведущему, помощнику сыродела Ивану! Он был звездой этого незабываемого вечера! Все прошло просто отлично!

Ольга
29 августа 2026 г.

Отличная экскурсия, Иван все прекрасно рассказал о производстве сыра, о видах сыра, была проведена дегустация разных видов сыра, экскурсия на производство, здесь же есть магазин сыра, где можно купить понравившиеся виды сыров. Прекрасная экскурсия, рекомендую к посещению.

Ваш браузер устарел рекомендуем обновить его до последней версии
или использовать другой более современный.