Огромная благодарность Бахтиеру и его маме за гостеприимство! До мастер-класса нам было предложено угоститься национальными блюдами. Бахтиер рассказал, как всё это называется, из чего готовится. А потом началось таинство приготовления плова. Шеф всё показывал и рассказывал, привлекал нас к приготовлению плова. А ещё мы стряпали бичаки, мама мастера учила правильно катать тесто, защипывать. Наблюдали, как это всё готовится. Довольно быстро и вроде несложно. Но как это было вкусно! Невероятно! Отдельная благодарность Бахтиеру за ответы на все наши многочисленные вопросы о жизни в Узбекистане. Очень интересно и полезно провели время!
Развлечения в Бухаре: цены и отзывы
В рубрике Развлечения в Бухаре у нас 4 экскурсии по ценам от 25 $ с возможностью прочесть их описание и отзывы, выбрать лучший маршрут для прогулки, а затем купить онлайн в пару кликов ☺
Групповая
Кулинарный мастер-класс в Бухаре: плов Авиценны и домашние бичаки
Побывать в бухарском доме и приготовить традиционные блюда своими руками
Индивидуальная
Кулинарный мастер-класс «Готовим бухарский плов!»
Сделать ароматный плов и научиться подбирать для него продукты на восточном базаре
Индивидуальная
Между традиционным ремеслом и искусством — экскурсия в гончарную мастерскую Гиждувана
Познакомиться с историей узбекской керамики, понаблюдать за работой гончаров и слепить своё изделие
Групповая
Между традиционным ремеслом и искусством — групповая экскурсия в гончарную мастерскую Гиждувана
Познакомиться с историей узбекской керамики, понаблюдать за работой гончаров и слепить своё изделие
Отзывы туристов
Узнали много нового, будем готовить бухарский плов!
В Бухаре посетили мастер-класс по приготовлению бухарского плова. Человек очень тщательно подготовился: был накрыт стол с национальными закусками, фруктами, конфетами. Чтобы процесс приготовления не занял слишком много времени, все ингредиенты были подготовлены заранее, но тем не менее мы поучаствовали во всех этапах приготовления. Пока плов доваривался, приготовили национальные пирожки с картошкой. Ну и, конечно, с удовольствием продегустировали. Отдельное спасибо — довёз нас на своей машине до торгового центра.
Бахтиёр - прекрасный профессиональный повар и очень доброжелательный человек. Готовили Бухарский плов и бичаки с картошкой. К нашему приходу был накрыт стол с тремя видами дыни, арбузом, виноградом, национальными закусками,приговленными Бахтиёром, сладостями. Плов получился очень вкусным и легким. Бичаки тоже получились и вкусными и красивыми. Мы потом пробовали бичаки в ресторане, там они оказались намного проще. Кроме готовки мы много общались на разные темы. Мастер класс получился интересным, доброжелательным и очень познавательным.
Спасибо большое Бахтиеру за прекрасный семейный ужин, очень интересное переосмысление плова. Рекомендую